Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. Bumbu halus
  3. 4 siungbaput
  4. 5 siungbamer
  5. 1/2 sdtmerica
  6. 1/2 sdtketumbar
  7. 1 ruas jarikunyit
  8. 1 ruas jarijahe
  9. 2 buahkemiri
  10. 5 buahcabe rawit (sesuai selera pedasnya)
  11. 5 buahcabe merah keriting
  12. Bumbu cemplung
  13. 1 batangsereh
  14. 2lembat daun salam
  15. 4 cmlengkuas
  16. Tambahan
  17. Secukupnyagaram
  18. 1 sdmgula merah sisir
  19. 1/2 sdtPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus.

  2. 2

    Cuci bersih ayam.. serta bumbu cemplungan..

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak untuk menumis.. tumis bumbu sampai layu dan baunya harum..

  4. 4

    Tambahkan sedikit air, masukan bumbu cemplungan. Masukan ayam.. tambahkan garam, gula merah sisir, dan penyedap rasa. Ungkep sampai air menyusut kira2 setengahnya, supaya bumbu meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Salma Mom
Salma Mom @pawone_salma
pada
Dsn. Tengaran Kulon RT 3 RW 1, Ds.Tengaran, Kec.Tengaran, Kab. Semarang, Jateng
I don't have passion in cooking, but i have to cook.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa