Rica Ayam

24 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 1/2 kgayam alot (yg sudah direbus sampai empuk)
  2. Bumbu Halus:
  3. 25 buahcabe rawit (opsional)
  4. 9 butirbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 5 butirkemiri
  7. 2 ruaslengkuas
  8. 2 ruasjahe
  9. 2 ruaskunyit
  10. Bahan Tambahan:
  11. 1 batangserai digeprek
  12. 5 lembardaun jeruk purut
  13. secukupnyakecap
  14. secukupnyagaram, penyedap, dan gula
  15. secukupnyaminyak untuk menumis
  16. secukupnyabawang merah goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Blender semua bahan

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum

  3. 3

    Masukkan potongan ayam yg sudah direbus sampai empuk dan sudah dipotong kecil-kecil

  4. 4

    Tambahkan garam, penyedap, kecap dan gula

  5. 5

    Test rasa

  6. 6

    Taburi bawang merah goreng, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riskha Azizah
Riskha Azizah @Riskha31
pada

Komentar

Resep Serupa