Muslitos de pollo, con chocolate

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.

Una comida para estar con la familia, gracias cuñados por estar aquí

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Ingredientes

4 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Se salpimenta la carne y se sella, se reserva.

  2. 2

    En el mismo aceite se pone toda la verdura menos el tomate y se rehogar, a continuación se le añade el tomate y se vuelve a rehogar.

  3. 3

    Se introduce el pollo y se le añade el brandy y el vino, se rehoga hasta evaporar el alcohol, se cubre con el caldo y se cocina.

  4. 4

    Se tritura el caldo, se cuela y se vuelve a volcar en la olla.

  5. 5

    Se pone el chocolate y se reduce, servir y buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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