Muslitos de pollo en salsa con patatas
Que hacer cuando tienes verdurita a tope en casa y la tienes que gastar !! 😂
En mi línea de apoyo al Guido tradicional y en su defensa con comida sana y súper completa .... os traigo este guiso facilito , rapido y muy aprovechable , pues siempre guardo la salsa que queda para otras recetas.
Os lo explico
Muslitos de pollo en salsa con patatas
Que hacer cuando tienes verdurita a tope en casa y la tienes que gastar !! 😂
En mi línea de apoyo al Guido tradicional y en su defensa con comida sana y súper completa .... os traigo este guiso facilito , rapido y muy aprovechable , pues siempre guardo la salsa que queda para otras recetas.
Os lo explico
Paso a paso
- 1
Lo primero a hacer será picar muy finita la cebolla, los ajos, y los pimientos (sin pepitas) que pondremos a sofreír ligeramente con una cucharada de aove
- 2
Mientras tanto, pelamos y cortamos en rodajitas las zanahorias y el puerro, para añadirlo justo cuando la cebolla comience a coger color
- 3
Sofreímos 5 minutitos más, añadimos el clavo y una pizca de sal
- 4
Añadimos los Muslitos y movemos bien hasta que comiencen a coger color. Añadiremos aquí la pimienta y el eneldo
- 5
Mientras pelamos el tomate, troceamos y añadimos a la olla cuando los Muslitos comiencen a dorar y dejamos otros 5 minutitos hasta que todo quede bien ligado
- 6
Añadiremos el caldo (el mío es casero, lo podéis ver en mi recetario). Dejamos 5 minutitos mas todo junto.
- 7
Retiramos los Muslitos brevemente en un plato aparte y batimos el caldo con la verdura hasta conseguir la textura deseada.
- 8
Pelamos las patatas y las troceamos. Las añadimos al caldo batido junto con los Muslitos
- 9
Dejamos cocinar todo junto durante unos 15 minutitos (depende del grosor de la patata), hasta que la patata quede blanda.
- 10
Servimos y listo. Podéis congelar lo que sobre, reutilizar la salsa.....
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#revistacookpadhttps://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰
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