Caramelos de miel, limón y jengibre sin azúcar

Patricia
Patricia @patveliz

Exquisitos, naturales y saludables caramelos, perfectos para aliviar dolores de garganta sin necesidad de consumir azúcar

Caramelos de miel, limón y jengibre sin azúcar

Exquisitos, naturales y saludables caramelos, perfectos para aliviar dolores de garganta sin necesidad de consumir azúcar

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Ingredientes

30 min
Toda la familia
  1. 100 grsTagatosa en polvo
  2. 50 mlAgua
  3. 2 cucharadasmiel
  4. 1 Cucharadalimón
  5. Jengibre rallado a gusto (ajustar al picor que se quiere obtener)

Paso a paso

30 min
  1. 1

    En un procesador, mezclar todos los ingredientes y licuar bien

  2. 2

    Poner a fuego medio en una olla o sartén y revolver continuamente

  3. 3

    Comenzará a burbujear y evaporar el agua, continuar revolviendo hasta obtener una consistencia similar a un jarabe espeso

  4. 4

    Retitar del fuego y formar los caramelos con una cucharita dejando caer en forma de gota en una bandeja antiadherente. Una vez formados polvorear tagatosa sobre los caramelos.

  5. 5

    Dejar enfriar y endurecer (de preferencia en el refrigerador). Una vez endurecidos retirar los caramelos y volver a empolvarlos con tagatosa para que no mantengan la superficie pegajosa

  6. 6

    Los caramelos quedarán como masticables y deben ser consumidos sin masticar, dejando que se disuelvan en la boca para mejorar su efecto medicinal

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Patricia
Patricia @patveliz

Comentarios (4)

Muriel González
Muriel González @cook_28887798
Hola. Si yo también quiero saber pq la puedo sustituir. Panela? Azúcar de coco?

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