預備食材

15分鐘
10人份
  1. 奶粉 80 克
  2. 棉花糖 150 克
  3. 奶油 35 克
  4. 堅果 160 克

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    烤箱預熱80度,堅果放入裡面烤5分鐘保溫。

  2. 2

    開小火將奶油炒至融化,放入棉花糖,炒至融化。

  3. 3

    棉花糖完全融化,倒入奶粉攪拌均勻。

  4. 4

    炒到完全融化,加入堅果後再關火。捏塑整型,用桿麵棍壓平。

  5. 5

    我喜歡吃微硬口感,所以總過程炒了10分鐘。要趁熱切塊,比較好切。

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