شارك

المكوّنات

  1. كمية من لحم العنكرة
  2. توابل المروزية(تباع عند موالي العطرية)
  3. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  4. ملعقة صغيرةكركم
  5. ملعقة صغيرةزنجبيل
  6. ثوم
  7. زعفران حر
  8. زيت زيتون وزيت عادية
  9. ملعقه صغيرهقرفة
  10. عسل
  11. زبيب +برقوق+لوز مقلي
  12. ماء

الخطوات

  1. 1

    في اناء نخلط التوابل كلها ملح ثوم القرفة كاس ماء

  2. 2

    نرقد اللحم فهاد التوابل ونخليه ليلة كاملة

  3. 3

    فالغد نحط اللحم المرقد فالكوكوط ونضيف له الماء ونسد الكوكوط ونخليه على نار هادية لمدة ساعة

  4. 4

    من بعد ساعة نحل الكوكوط ونضيف الزبيب ونخلي حتى يطيب ويتشرب المرق يبقى خاتر نضيف من 2ملاعق حتى 4ملاعق العسل نخليها شوية

  5. 5

    ونقدمها مزينة بالبرقوق معسل واللوز مقلي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Khowakhi Fatima
Khowakhi Fatima @cook_25004978
نُشرت في

التعليقات (7)

Khowakhi Fatima
Khowakhi Fatima @cook_25004978
راني صححتها اختي جزاك الله خيرا

وصفات مشابهة