Tim Ikan ala Thai
Biasanya sih beli di resto Ba***a L**f, karena suka banget rasanya seger dan ga amis.
Cuma karena covid jadi membatasi diri keluar.. akhirnya bikin sendiri deh dan ternyata lumayan mirip. Fighting! #PejuangGoldenApron3
Tim Ikan ala Thai
Biasanya sih beli di resto Ba***a L**f, karena suka banget rasanya seger dan ga amis.
Cuma karena covid jadi membatasi diri keluar.. akhirnya bikin sendiri deh dan ternyata lumayan mirip. Fighting! #PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, baluri dengan garam dan kucuri dengan 1 perasan jeruk lemon. Tunggu kurang lebih 3 menit lalu bilas dan tata di tempat untuk mengukus lalu siapkan bahan2 untuk diiris. Jahe & serai diiris korek api, jamur diiris agak besar, yang lainnya iris halus.
- 2
Tumis margarin, bawang putih, bawang bombay, daun jeruk, cabe, jahe dan serai hingga wangi
- 3
Tambahkan jamur, tumis sebentar lalu tambahkan air. Tambahkan gula, merica, garam dan kaldu jamur. Terakhir tambahkan air perasan dari jeruk lemon, pastikan bijinya ngga ikut masuk ya.. nanti bisa jadi pahit. Aduk cek dan sesuaikan rasa.
- 4
Tuangkan bumbu yg sudah ditumis keatas ikan yg sudah ditata
- 5
Kukus selama 20 menit. Pastikan kukusannya sudah panas dulu ya.
- 6
Ikan siap dihidangkan. Kata adikku, rasanya mirip sama yg di resto.
Resep Serupa
-
-
Ikan Tim ala Thailand Ikan Tim ala Thailand
Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/2840707🪴 Mari kita coba lagi olahan ikan satu ini tanpa sentuhan minyak, walaupun dikukus tapi tetap segar dan gak hanyir yak 👍😉#CumaModalDandang#CookpadCommunity_Bandung#IdeMasak#PejuangGoldenBatikApron
-
Ikan Tim Saus Thai Ikan Tim Saus Thai
BismillahGodasnap kali ini cooksnap-in resep mbak @Nidarudi . Pilih masak ikan yang sehat gapake minyak, sekaligus pen tau kek apa ikan yang di tim/steam cairan dari ikannya ga dibuang (selama ini saya ngekukus ikan selalu saya buang cairan yang keluar saat pengukusan). Trus gimana rasanya ? Asal begitu matang langsung disantap habis ga akan ada masalah, tapi kl udah turun suhunya atau 'nganggur' dalam hitungan jam bakal beda rasanya.#godasnap_nidapaders#godapaders_2023#komunitaspaders#cookpadindonesia
-
Tim Ikan Tim Ikan
Penasaran sama rasa nya tim ikan itu gimana sih ? Ga pernah makan gegara orang rumah ga ada yang doyan ikan digituin 😢 bermodal nekat ngumpulin resep sana sini, coba beberapa kali akhirnya nemu resep yang pas 😚 untuk ngilangin amis ikan nya aku nyontek sedikit dari mba xanderkitchen 😄😍 beneren ga amis loh langsung blas ilang 😆 waktu masak nya juga lebih singkat plus cepet. Kalau saya paling doyan pakai daun kemangi yang buaaanyyaakk banget, kalau kurang suka boleh ko dikurangin 😄
-
Tim Ikan ala Thai - dengan bawang putih dan jeruk nipis Tim Ikan ala Thai - dengan bawang putih dan jeruk nipis
Saya sangat suka dengan rasa asam, asin, pedas, makanya selera masakan Thailand cocok banget untuk lidah saya...Ini resep yang saya dapat dr Pailin's Kitchen, enak seger...Resep Tim ikan ini biasa utk 1 ekor ikan besar, seperti Kakap putih. Berhubung di rumah saya hanya ada dori fillet beku, maka saya hanya pakai apa yang ada saja di kulkas
-
Tim Ikan ala Hong Kong Tim Ikan ala Hong Kong
Dari minggu lalu Pak Su minta dibuatkan ikan Tim, cuma kok ya Ibu mager 🤭 eh pas Banget dapat colekan maut TehMin, diajak ikutan Semanggi themanya Kali ini #Semanggi_TimRebus ya sudah pas Banget sekalian masak buat Pak Su... Kali ini CookSnap resepnya Dapur Mama DeFa#Semanggi_TimRebus#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_JakartaResource : Dapur Mama DeFaModified : Lovelychef by TieDQ
-
Tim Ikan Tim Ikan
Ikan selalu enak dimasak apa saja. Digoreng kering dengan sambel duh nikmatnyaaa.....tapi kalau ikan dengan daging yang lembut berasa sayang kalau digoreng...jadi pilihan saya ya di-tim seperti ini....kerasa banget dagingnya yang lembut dan juicy......cara masaknya terinspirasi dari tim ikan ala hongkong yang pernah saya baca entah di mana beberapa tahun yang lalu, cuma saya pakai saus tim ikan jadian dan saya tambah dengan irisan cabe merah...kalau bunda sukanya diapain ya....#TiketMasukGoldenApron3
Prisfan -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar