اینجا در استان بوشهر رشته محلی به وفور یافت میشود. چون مصرفش خیلی بالاست. یکی از بیشترین مصرفش رشته پلو" هست. پس برای رشته تپک هم میشه به راحتی رشته دست ساز محلی رو تهیه کرد. اما شما که در استان بوشهر زندگی نمی کنید باید بگردید رشته پلویی براش پیدا کنید.

لوبیا را هم آبپز می کنیم.البته قبل از اینکه رشته ها را بو بدهیم.

یه قابلمه بزرگ رو پر از آب میکنیم و مقداری نمک توش میریزیم و اجازه میدیم به جوش بیاد.
رشته ها رو توی آب میریزیم.باید حواسمون باشه که وا نره ،فقط کافیه چند قل بزند.سپس آبکش می کنیم.

بادمجان ها رواز قبل نصف کرده و نمک زده و پنج دقیقه استراحت داده و شسته و خشک کرده و سپس چندتارا یک سمتشون رو اندکی سرخ کرده برای ته دیگ و بقیه را دو طرف سرخ می کنیم.