Balado ikan kuwe

Name: Balado ikan kuwe
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 450 gr ikan kuwe; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah tomat; 8 buah cabe keriting merah; 2 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit (ini bisa d skip klo ga mau pedes ya); 5 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 1 batang serai, memarkan; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; 300 ml air; 1 buah jeruk nipis, peras airnya

Anak Kost @dellz_zull

Mancing di laut dapet ikan kuwe gede²..
D fillet dulu ikannya karna emang gede bnget..

Lebih banyak

Balado ikan kuwe

Bagikan Cooksnap pertama

9 orang berencana membuat resep ini

Anak Kost @dellz_zull

Mancing di laut dapet ikan kuwe gede²..
D fillet dulu ikannya karna emang gede bnget..

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

50 menit

5 orang

450 grikan kuwe
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 buahtomat
8 buahcabe keriting merah
2 buahcabe merah besar
5 buahcabe rawit (ini bisa d skip klo ga mau pedes ya)
5 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
1 batangserai, memarkan
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
300 mlair
1 buahjeruk nipis, peras airnya

Cara Membuat

50 menit

1

Bersihkan fillet ikan kuwe abis itu kasih air perasan jeruk nipis biar ga bau amis gaeess.. Antepin dulu tuh ampe baunya ilang.. Setelah itu baluri ikan pake garam dkit aja gramnya
2

Ikannya d goreng dulu ampe kering..
3

Sambil nunggu ikan mateng haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, sama cabe cabean.
4

Setelah ikan matang semua tumis bumbu yg uda d haluskan tadi jngan lupa masukin juga serai, daun jeruk, daun salam.. Tunggu sampe matang. Klo uda mateng masukin air, garam, gula pasir tunggu ampe rada mendidih ya..
5

Selanjutnya masukin ikan kuwe yg uda d goreng tadi tunggu sampe meresap bumbunya, oiya d baliknya skali aja ya ikannya biar ga hancur.
6

Kalo uda surut airnya angkat.. Jadi deh.. Filet kuwe balado siap di hidangkaaannn..

Retno Kusumaningsih dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Anak Kost @dellz_zull

pada 26 Agustus 2020 11.26

ABG yg hobinya masak 😜

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Balado ikan Balado ikan

Afwan.. Kurang tau nama ikannya, ikan kranjangan kalo ga salah..tapi yang besar²..

Anggita budhi pamungkas
Balado ikan una Balado ikan una

Aku kalau belanja ikan, suka main tunjuk aja. Kadang ga tau nama ikannya. Sama kayak ikan ini, dan lupa juga nanya sama penjualnya. Yang tau boleh komen 🙏😊

Rina Nurmala
Balado ikan Balado ikan

Balado ikan salah satu makanan kesukaan suami saya 💕💕

Tavia3
Balado ikan Balado ikan

Estri Maulidza
Balado ikan Balado ikan

Kedoyanan mertua ini.. yg pedes pake ikannya bebas. Kl kita lbh suka tuna ato tenggiri. Lebih gurih soalnya..#PejuangGoldenApron3

linni chan
Balado ikan Balado ikan

Nok Ais
Balado ikan Balado ikan

Suami ga begitu suka makan ikan. Tp klo yg namanya tenggiri pasti suka. Tp sy di sini pakai tenggiri dan selar

Natalie
Balado ikan Balado ikan

Masak yang simpel aja #PejuangGoldenApron2

Gadis Ramadhania
Balado ikan cuwe Balado ikan cuwe

Ga suka ngulek ngulek tapi pengin masak ini. Biasanya aku rebus dulu biar nguleknya gampang.#PejuangGoldenApron3#Minggu2

Kodariyah Sodikin
Balado ikan Balado ikan

yuli dinaya
Balado ikan Balado ikan

Masak ikan seperti ini paling disukai anak anakku gampang buatnya dan bisa tahan lama tinggal manasin saja hehehe yuk cobain bundaa..

Indricook
Balado ikan cuwe Balado ikan cuwe

07.02.19 (5.3)Bikin balado lagi dan lagi 😂Ya beginilah balado ala saya, ga pake tomat krn kalo pake tomat jadi berair banyak.Saya lebih suka balado yg kering seperti ini aja#berburucelemekemas #resolusi2019

Meita Adityani

Rekomendasi Resep Lainnya