Corona de jamón y queso muy fácil!!
Elenamadalena @elenamadalena
Me sumo al concurso del #abecedario y os presento con la letra C esta corona que engancha a grandes y pequeños y súper fácil de hacer!!
Corona de jamón y queso muy fácil!!
Me sumo al concurso del #abecedario y os presento con la letra C esta corona que engancha a grandes y pequeños y súper fácil de hacer!!
Paso a paso
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Podéis ver el video de la elaboración en el canal de Youtube_elenamadalena
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Deshacemos la levadura en la leche tibia.
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Hacemos un volcán con la harina y mezclamos la leche con la levadura, las 3 yemas y la mantequilla a temperatura ambiente. Mezclamos bien.
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Amasamos unos 15 min. Hasta que la masa sea elástica y lisa. Formamos una bola y la colocamos en un bol tapado durante unas 2 horas, hasta que doble su volumen.
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Le quitamos el aire a la masa y con ayuda de un rodillo estiramos hasta formar un rectángulo.
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Añadimos una capa de queso y encima una capa de jamón.
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Enrollamos nuestra masa y unimos bien al final presionando bien. Para que no se abra al hornear la la costura la pondremos para abajo.
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Le damos forma redonda Uniendo los extremos y presionando bien.
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Realizamos unos cortes en la masa desde el centro hacia afuera de nuestra corona. De unos dos centímetros de distancia una de la otra.
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Ahora giramos hacia arriba cada uno de los cortes. Para darle forma de corona. Bien redondita.
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Pintamos con huevo.
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Y añadimos semillas de sésamo para decorar.
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Horneamos a 200° unos 25-30 minutos depende de cada horno. Calor arriba y abajo sin ventilador
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elenamadalena le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/13506194
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