Huevos Napoleón

No te pierdas la video-receta enhttps://youtu.be/SlXPBhRWE1YTodas las recetas también enwww.lasrecetasdefernando.weebly.com

Esta receta la descubrió mi hija por internet y esta noche la he hecho para cenar. Nos ha encantado, son facilísimos de hacer y el resultado es buenísimo.Sacada de Youtube, del blog "Cocina con Carmen"

javilowin@gmail.com

#misrecetas #cocinadeaprobechamiento

Vídeoreceta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=FBmOEslBnPkMe gusta aprovechar los restos de otras recetas que hago. En este caso me sobró algo de salsa boloñesa (ver cómo hacerla en mi recetario) y decidí hacer esta versión particular de huevos Napoleón en un momentito y en el microondas con el estuche Lékué. Los huevos quedan perfectos y la combinación de sabores es espectacular.#delantaldorado

Reconozco que no me quedó como realmente me hubiera gustado un tipo cabello de ángel por ejemplo , es que hice una prueba con poca cantidad recordando como lo hacía mi abuela principalmente para sus platos navideños (en canpés, para decorar el pionono dulce y el salado, para cubrir los huevos o tomates rellenos ), ya lo haré para esos platos y cambiaré la foto , pero está demostrado que de esta forma sale, y con paciencia . Es una técnica antiquísima hasta hay lugares donde lo hacen a nivel industrial para supermercados (yo no sabía, creí que era algo casero). Existe el utensillo especial para hacérlos (dejo foto) en mi caso fue con una simple manga pastelera descartable .#delantaldorado23 #huevo #huevoshilados#recetastradicionales #cocinainternacional

Este estilo de comida rápida era exigida a los cocineros de napoleón. Ya que era muy impaciente en todo. Además de estar exquisita es fácil de hacer con ingredientes comunes.

Son una especie de croqueta con un huevo en su interior...un bocado irresistible.Te dejo aquí la vídeo receta: https://youtu.be/NKBPvr2e8ig

Es una receta que surgió en el año 1894, en un hotel de lujo en New York y fue para combatir una resaca, entonces el maitre que había en aquel entonces en el hotel le pareció una combinación tan buena que pronto lo empezó a ofertar como desayunoen su hotel , y hoy en día es un clásico en los brunch, nosotros le damos un toque distinto, con la piparra, y con el sésamo tostado, que le aportan ese toque diferente.

Necesitamos buenos huevos y buen pan

La más conocida, cuenta que un agente de bolsa retirado llamado Lemuel Benedict, en un intento por aliviar una fuerte resaca, en el hotel Wadorf Astoria de Nueva York, pidió que le sirvieran, pan tostado con tocino, huevos escalfados y salsa holandesa, y que fue tan buena la combinación que dio nombre a este plato.

#pontuestrella. Recetas de huevos revueltos hay muchas pero presentado así no estaría mal para el desayuno del domingo.🥚🥚🥓🍳

Me encantan los huevos revueltos, yo les echo un poco de cayena molida para darles un toque picante #LasRecetasDeCookpad

#revistacookpad#

Esta receta ha pasado en mi familia de generación a generación, es sencilla y todo el que la prueba le encantaaa

Los huevos revueltos son algo muy sencillo pero que requiere cierta habilidad para que te salgan ...a la primera.Son perfectos para la comida, desayuno, merienda o cena y por supuesto, como base para otras receta.

#LasRecetasDeCookpad #dominóPara desayunar, comer o cenar...es una comida rápida de hacer, muy nutritiva y a la que le puedes poner cualquier cosa que tengas en la nevera...aquí una idea...espero que os guste 😋

Huevos cocidos en papel film blanditos para servir como acompañamiento con unas verduras asadas o un buen pisto.

Sabrosa y esponjosa manera de comer huevo

A veces lo más sencillo, bien hecho, es lo más rico.

Os dejo la receta de una tostada con pavo, queso, huevos Benedict y su salsa holandesa y agrego información sobre su historia, espero que os guste.La salsa holandesa es una emulsión de mantequilla clarificada, yema de huevo y jugo de limón.La evidencia documental de la historia de América del Norte, confirma el descubrimiento de un posible origen para los huevos Benedict, en base a la teoría de que la receta se sirvió por primera vez en 1860 como la razón de la apertura oficial del restaurante Delmonico.En 1894 obtenemos referencias literarias a la receta a través de la publicación del libro "El epicúreo" de Charles Ranhofer.A través de la columna "Talk of the town" de The New Yorker en 1942 nos enteramos del argumento de Lemuel Benedict sobre su experiencia con la receta en el Hotel Waldorf y los cambios realizados por Mâitre Oscar Tschirky a la receta original.Y más tarde, Edward P. Montgomery, reclamó el mérito por la receta del Comodoro Benedict después de escribir una carta a Craig Claiborne y encerrar la receta de su tío con salsa holandesa.

He incluido las gambas. Para que sea más económico lo puedes hacer sin ellas. Pero entonces el huevo moverlo de forma que quede bien cuajado. #Recetadefindemes

Son unos huevos muy fáciles y rápidos de hacer. Como acompañamiento en verduras, estofados, carne a la plancha.... por la forma que tienen enriquecen cualquier plato a la vista.

Es un plato muy fácil y sencillo y a mis hijos les encanta .

#abecedario Recuerdo cuando mi madre los hacía, en casa nos gustaban mucho, una receta sencilla con sabor familiar de toda la vida

Estos huevos los llamo así porque son un capricho de mi marido!!! Con la edad se vuelven niños!!! jejeje

https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰Están muy buenos y son geniales para acompañar alguna comida.

Prueba estos Huevos en salsa bretona. Yo los hice en casa para una cena de a diario y la verdad es que nos encantaron. Llevan jamón, champiñones, verdura...Y un gratinado con queso que les da un toque riquísimo!! Receta apta para todas las habilidades!