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Ingredientes

Una bandeja grande
  1. 1 kilocebollas
  2. 4huevos
  3. 2 tazonesleche
  4. Sal
  5. 450 grharina de maíz
  6. Queso mar del plata la cantidad que quieran

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos las cebollas y las rehogamos en aceite.

  2. 2

    En un bowl ponemos 4 huevos (5 si son muy chiquitos), los batimos y le agregamos la sal (la cantidad que quieran, yo le puse bastante).

  3. 3

    Agregamos los dos tazones de leche y batimos bien.

  4. 4

    Agregamos los 450 de harina de maíz y mezclamos bien.

  5. 5

    Incorporamos las cebollas y batimos. Luego le agregamos el queso en cubitos.

  6. 6

    Luego agregamos toda la mezcla a una fuente enharinada y enmantecada, y agregamos más queso arriba. Yo ralle un poco y le tire arriba para que se gratine.

  7. 7

    Lo dejamos en el horno por 35 o 40 minutos. Si luego del tiempo lo pinchamos con un palito y sale seco, significa que ya está lista. Sino, dejarla un ratito más.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Cecilia
Cecilia @cecilia19
Buenos Aires

Comentarios (2)

Denise Moran
Denise Moran @d_e_n_i_s_e
Hola soy de Uruguay no conocía esta sopa ,me gustaría verla x dentro como queda . Me gustaría hacerla. Se ve riquisimo. Felicitaciones y saludos

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