Gudeg nangka daging sapi

Gudeg nangka ini enak sekali bila dimasak dengan daging sapi , rasanya lebih gurih 🤤 let’s cook 👩🍳
Gudeg nangka daging sapi
Gudeg nangka ini enak sekali bila dimasak dengan daging sapi , rasanya lebih gurih 🤤 let’s cook 👩🍳
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih nangka. Siapkan bumbu halus, geprek laos, salam dan sereh.
- 2
Campurkan santan dengan 1,3 Liter air. Potong2 daging.
- 3
Masak 1 liter air, tunggu hingga mendidih, lalu masukan daging. Masak hingga air sedikit menyusut dan daging setengah matang. Lalu masukan bumbu halus, laos, salam, Sereh dan gula jawa. Aduk hingga wangi. Masukan santan sambil diaduk. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.
- 4
Tunggu hingga mendidih, kemudian masukan nangka. Aduk masak sampai air benar2 menyerap dan menyusut sekitar 1-2 jam. (Sebelum matang koreksi rasa)
- 5
Gudeg siap disajikan🤤 (saat santan hampir menyusut habis saya masukan telur ayam yang sudah direbus)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gudeg Nangka Ayam Bumbu Putih Gudeg Nangka Ayam Bumbu Putih
Biasanya gudeg nangka identik dengan rasa yang manis dan berwarna coklat, tapi untuk Gudeg nangka putih ini rasanya gurih dan lezat, apalagi pakai ayam makin gurih kaldunya.Gudeg nangka ayam bumbu putih yang aku buat ini, untuk ayamnya pakai ayam natural poultry, Ayam broiler organik probiotik , yang daging ayamnya sangat sehat, lebih empuk, lebih gurih, lebih tinggi proteinnya dan tidak menyusut saat di masak loh.#KreasiAyamSehat#RamadanPilihMasak#CookpadCommunity_Tangerang#NaturalPoultry Anik P@won Qulo -
Gudeg nangka Gudeg nangka
Gudeg adalah salah satu resep khas dari daerah Jogya, dibuat dari nangka muda yang direbus dengan bumbu dan berbagai macam rempah, bercita rasa agak manis dan gurih#cookpadcommunity_Bekasi#Jelajahresepnusantara Bu Put (Putri Rahayu) -
Gudeg Nangka Gudeg Nangka
Siapa yg setuju gudeg itu enak banget 🤤#MasakSetiapBagian#MisiRahasiaSiapaTakut#RekrutmenAgenRahasia14#AyoRek#Cookpadcommunity_surabaya#WeekendChallenge Kirana -
181. Gudeg Gori daging sapi khas Solo 181. Gudeg Gori daging sapi khas Solo
Ibuku termasuk penyuka sayuran. Tapi ada satu menu daging yang sangat beliau sukai yaitu kalo dagingnya dimasak gudeg. Gudeg ini khas Solo ya, bukan gudeg Jogja. Rasanya relatif gurih, bukan dominan manis seperti gudeg Jogja. Resep ini juga aku dapet dari ibuku si ratu dapur. Beliau jago masak karena memang sekolah di sekolah khusus memasak. Cobain resep ini yuk..#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#SatuResepSatuPohon Shofiyyah Soleh -
Gudeg Nangka Muda Gudeg Nangka Muda
Tiba tiba kepikiran pngen gudeg nangka muda dket kosan dulu, akhirnya coba bikin sendiri bener2 perdana dan rasanya Alhamdulillah ga mengecewakan :) Esty Anjany -
Gudeg nangka Gudeg nangka
Gudeg nangka ini enaknya sih pake tetelan daging sapi yah, jadi ada gurih gurih nya gitu,,,tp suami ku tuh ga suka kebanyakan lemak atau gajih,katanya ga sehat terlalu bayak makan lemak ntar kolestrol ,,makannya saya ganti pake daging nya saja😁😊,bisa di ganti pake daging ayam juga 😊,,,gudegnya ga sempet di pindahin kepiring karena keburu teraweh jd di wajan aja langsung gitu😁😁😁#berburucelemekemas#resolusi_2019#cookpadcommunity_bandung#cookpad_indonesia#siapramadhan#jemputrejeki#antiribet Neni Nurmalasari -
Gudeg nangka Gudeg nangka
Waktu buka kulkas liat ada nangka nganggur,sayang Dr pada di pelototin trs mending bikin gudeg aja biar manfaat 😀 Risma Nurhayati Dewi -
Gudeg Solo Gudeg Solo
Ini klo lagi ngumpul dirumah ma2, selalu request gudeg pake balungan sapi yg rasanya lebih maknyuss menurut saya..Ini sy masak hanya pake daging kisi yg ada di kulkas 😊#gudegsolo#gudegkuah#gudeg#cookpadcommunity_jakarta#adjeng_mw adjeng_mw -
Gudeg Jogja Gudeg Jogja
Gudeg adalah salah satu menu andalan hari-hari istimewa bagi keluarga kami yang memang asli Jogja. Saat kami diperantauan seperti saat ini, gudeg adalah obat rindu kami kepada kampung halaman dan keluarga. Gudeng merupakan makanan khas Jogja berbahan dasar utama nangka muda atau kami sebut gori enom. Rasa gudeg cenderung manis dan gurih. Pada umumnya gudeg akan disajikan bersama sambel krecek dan pindang telur serta ayam. Warna coklat pada gudeg pada awalnya diambil dari bahan alami yaitu daun jati muda. Namun, kini warna coklat alami gudeg dapat diganti dengan gula merah yang berwarna coklat kehitaman ataupun dengan ditambah kan teh pada saat perebusan. ika oktari -
Gudeg Nangka Daging Gudeg Nangka Daging
Saya suka gudeg. Gudeg identik dengan rasa manis. Saya kurang suka gudeg yang terlalu manis. Jadi saya cobaa buat sendiri yang tidak terlalu manis yg cocok dengan selera saya Rachma Supriyadi -
Gudeg Tetelan Sapi Gudeg Tetelan Sapi
Tetelan adalah sisa daging yang masih melekat pada tulang. Walaupun sisa tapi kalau dimasak dengan sempurna rasanya sungguh nikmat. Apalagi kalau dinikmati dengan gudeg atau nangka muda. Perpaduan manis, gutihnya sungguh menggugah selera makan. Mau nambah dan nambah lagi#SemuaAdhaDiCookpad#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Latifa - Mahir
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar