Tau kupang ga? Bukan nama kota ya, tapi ini nama hewan. Kalo yang asli jawa timur sih pasti tau deh. Jadi kupang itu sejenis kerang kecil berwarna putih. Besarnya kupang hanya sebutir beras loh, jd benar2 kecil ya. Si kupang ini hanya ada di perairan Selat Madura. Kupang ini saya beli online dalam bentuk kering. Jadi pas mau dimasak harus direndam dulu biar mengembang, kemudian direbus. Buat orang jawa timur yg lagi ada di perantauan kayak saya, bisa searching "kupang kering" di aplikasi belanja online, pasti muncul kok

Ingin coba bikin Kupang,pake bumbu seadanya dikulkas..jadi deh..lumayan rasanya🍲👌

Yang diet.. Yang diet.. Apa itu diet. 🤭 Maafkan, resep ini ngabis2in nasi.Kebetulan ada terong ungu dan sisa oseng Kupang di rumah, jadi saya coba mix menjadi satu 😁. Mungkin ada yang kurang familiar dengan kupang. Sedikit cerita, kupang itu sejenis kerang, bentuknya mirip dengan kerang hijau, tetapi kecil-keciil. Kupang ini populer sekali di kota saya, Sidoarjo 💕. Enak deh (buat yang suka). Biasanya dimasak lontong kupang, disambal goreng/oseng, dibothok. Wah, manteb. Nah, kali ini saya coba tumis bersama terong ya.. Saya cooksnap untuk Mbak @dewi008saraswati dengan penyesuaian sesuai bahan di rumah.Aslinya resep Mbak Dewi adalah 'tumis pedas cabe ijo terong dengan rebon'. Yang penting silaturahminya ya.. Semoga keluarga Mbak @dewi008saraswati sehat dan bahagia selalu 🙏.#CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #GenkPedaEksis #CookmemberGenkPeda_DewiSaraswati

Beberapa waktu yang lalu anak-anak kok suka banget waktu sy beli kupang kering. Oke coba deh masak sendiri. Beli kupang 1 kg , tapi yg dimasak setengah kilo dulu. Beri sedikit tahu biar makin yummy rasanya. Oke mantulll... 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Siap untuk setoran resep👍🏻#PejuangGoldenBatikApronSelasa, 15 Februari 2022Minggu ke-3

Kupang makanan legendaris😆Bagi perantauan seperti saya makanan ini ngangenin bangeetttt krn ndak ada dimana2 yuuppss kupang, adanya di sidoarjo dan surabaya, kemaren beli kupang yg kering begitu sampai rumah langsung dibekuin biar awet😆

Saya membuat tumis kerang ini utk isian martabak kerang. Bisa juga langsung di makan utk lauk makan. Sengaja sy posting terpisah supaya lebih mudah ketika mencari jika memasaknya kembali....#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Surabaya

Kangen masakan mamaku, salah satunya tumis ecol. Sayangnya di Jakarta sulit sekali menemukan si kerang mini ini. Alhamdulilahnya minggu kemarin dapat kiriman ecol dari mamaku, cuss dimasak.

Kalau datang ke Sidoarjo, sayang sekali kalau belum mencicipi Kupang Lontong, makanan khas Sidoarjo. Kupang adalah sejenis kerang yang mirip kerang hijau (bentuknya lonjong), tapi ukurannya kecil.Kalau mau mengolah sendiri jadi beraneka masakan, bisa banget. Biasanya dijual dalam keadaan sudah direbus, bisa dengan tambahan petis kupang, atau kaldunya yang berwarna kuning agak kelabu. Kupang enak banget lhooo.. 🤭 salah satu makanan favorit, dan mood booster. Kalau butuh hiburan, aku cari deh lontong Kupang, dan beri ekstra sambal petis, bawang goreng, plus kucuran air jeruk nipis. 😍 Atau masak sendiri.Tempo hari saya share Tumis Kupang Terong, kali ini share lagi yaaa.. Tapi ini beda, karena cita rasanya gurih pedas manis segar dengan sentuhan air jeruk nipis. Seperti disebut di atas, kupang dan jeruk nipis itu kayak berjodoh 😁.Saya cooksnap dari Mbak cantik sesama Wong Darjo, Mbak Imania Rosida @Imania_19350326 dengan sedikit modifikasi. Matur nuwun resepnya, dan sehat selalu ya Mbak sayang. Juga manteman #CookingCommuniyClass, #SalamKompakSelalu.Resep Mbak @Imania_19350326 di sini: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13097442?invite_token=AO3OSI#ArisanCooksnap3C_ImaniaRosida#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron

Kupang adalah sejenis kerang"an tapi ukurannya kecil. Makanan ini merupakan makanan khas Kota Sidoarjo Jawa Timur. Dan memang saya tidak pernah menjumpainya di daerah lain.Kupang biasanya diolah menjadi makanan bernama lontong kupang yg berkuah, sambel goreng kupang yg kering dan campuran petis.

Salah satu makanan pavoritku dan suami, hanya diolah dengan bumbu sederhana saja udah enak.

Ini menu kemarin week end .Entah kenapa kok tiba" pengen banget makan yg begini an . dan alhamdulilah ini enak banget . manis pedas