Dorada a la vizcaína
ni.uman @1vidaenrosa
Como no es dorada "auténtica"le hemos de dar sabor.Receta muy sencilla
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una sartén doramos los ajos, cuando estén y fuera del fuego, echamos el pimentón removemos añadimos el vinagre.Lo ponemos de nuevo a fuego muy bajo para que el vinagre reduzca añadimos el pimiento en tiras el perejil damos unas vueltas y reservamos
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En una plancha ponemos un poco de aceite y sal gorda, cuando esta empiece a dorarse añadimos el pescado con la piel para abajo. Dejamos hacer un par de minutos, echamos un poquito de aceite sobre la otra parte del pescado, le damos la vuelta doramos otros dos minutos, volteamos.Emplatamos con la salsa de los pimientos por encima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ni.uman le encantará ver cómo quedó.
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