Puré de calabaza con queso de cabra y parmesano
Rosa Izquierdo (Pitiminícook) @Rosa_1970
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortaremos la calabaza, reservando unas láminas para hacerla frita con miel y canela.
- 2
Cortaremos el resto de verduras, la patata, la cebolla y el puerro. Lo pondremos en una olla con dos cucharadas de aceite y rehogaremos a fuego lento, que vaya soltando el agua.
- 3
Una vez hecho pondremos 1/2 brick caldo pollo y un poquito de agua, hasta cubrir verduras.
- 4
Dejaremos que hierva a fuego fuerte unos 15 o 20 minutos. Blanquearemos quitando impurezas. Una vez que esté el caldo pondremos dos rodajas pequeñas de queso fresco de cabra, 3 quesitos, salpimentaremos al gusto y trituramos.
- 5
Para decorar pondremos las rodajitas de calabaza que hemos frito con miel y canela, picatostes y parmesano por encima
- 6
Listo... A comer
- 7
Buen provecho!! 😘😘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa Izquierdo (Pitiminícook) le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/13694941
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Pitiminí Cook•Cocina casera•Cocina de aprovechamiento Ig: @pitiminicookMe encanta cocinar para toda mi familia, y verla disfrutar de ello. Me gusta probar e innovar, aunque a veces los resultados no sean lo más. Me llamo Rosa y el nombre de mi perfil, pitiminícook. Ese nombre me lo puse por la" Rosa de Pitiminí' que es una rosa en pequeñita. Así es como me siento cocinando todavia , pero espero que con mi esfuerzo e interés pueda llegar a ser una gran Rosa.
Leer más Recetas similares
Puré de calabaza con queso Philadelphia
Vamos con un plato ideal para aquellos que no les haga mucha gracia la verdura. El queso Philadelphia le va a dar a nuestro plato un toque de suavidad, cremosidad y sabor increíble.
Puré de calabaza gratinado con cuatro quesos
Una guarnición exquisita, calabaza hecha puré y gratinada con cuatro quesos (emmenatal, cheddar, gouda y curado) al horno.
Puré de calabaza con queso y fresas
Buenísimo, rápido, fácil y divertido
recetaslu 
Puré de calabaza con setas y jamón serrano salteado
La calabaza y cebolla están cocinadas al horno. #mirecetario
Puré de calabaza con dados de jamón
#recetasfit #agua #yococinoencasa
Puré de calabaza con huevo
Me encanta cenar puré calentito antes de irme a la cama 😋😋 Además es algo súper sencillo y rápido que puedes hacer en cantidades grandes y guardar para los siguientes días o incluso congelar para congelar y tener a modo rescate cuando no te apetezca cocinar o no tengas tiempo!!#CookpadCocinaConAlexa
Puré calabaza
Puré de Calabaza
Puré de calabaza y verduritas
Las verduritas compré una bandeja para preparar caldo .
Puré de calabaza
#vegetal
Puré de calabaza y acelgas
He aprovechado una verduras que tenía en casa antes de que se estropearan. Se puede hacer la mezcla que se quiera.
Puré de calabaza
Ahora que ya empieza a refrescar, nada mejor que un plato calentito.
Puré de calabaza
En los días fríos de invierno siempre apetece algo calentito y qué mejor que un puré de calabaza, con o sin picatostes.
Puré de calabaza
Enrique 
Puré de calabaza
#cookpadmycook #mirecetario Este es uno de mis purés favoritos. Y qué mejor que hacerlo con una calabaza recién recogida.
Puré de calabaza
Es muy natural y fácil de hacer.
Puré de calabaza con nuez moscada
Puré de calabaza con cacahuetes
🌱🌱
Puré de calabaza
No tiene medidas pones un poco de cada vegetal salvo de calabaza que pones medio kilo un poco más O menos es lo mismo
Puré de calabaza con borrajas 😋
Rico & sano !
Puré de calabaza
Se pueden añadir picatostes o cebolla frita, por ejemplo. También se le pueden añadir otras verduras, como calabacín.
Puré de calabaza
Una manera más de comer verduras. A los niños les encanta. Buen diurético
Puré de calabaza con huevo cocido
Puré de calabaza
Puré de calabaza
Puré de Calabaza
Puré calabaza
Puré de calabaza
Puré de calabaza
Puré de calabaza
Puré de calabaza con tostas
#Orígenes este plato lo hacía mi abuela por la noche cuando los hombres de la casa volvian de trabajar todo el día fuera y necesitaban algo caliente, barato y que hubiera para muchas personas, hoy es mi primer día que hago este plato y después de cenar ahora se porqué tiene tanto éxito. gracias y buen provecho
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/13694941
Comentarios