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Ingredientes

45 min
2 raciones
  1. Porotos (taza de 100 gr)
  2. Ajo, orégano, sal
  3. 1Zanahoria rallada
  4. 1/2Cebolla picada
  5. Acelga cocida
  6. Fideos (un poco)
  7. Apio picado
  8. Cilantro
  9. 1/2caluga Maggi

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Cocer porotos (previamente remojados la noche anterior y enjuagados), junto con el apio, ajo, orégano y sal (con 1 litro de agua aprox), cocer por 20 min o hasta que este blando.

  2. 2

    Aparte sofreír cebolla, zanahoria, ajo y cilantro.

  3. 3

    Agregar el sofrito a los pototos, junto con los fideos y la acelga.

  4. 4

    Agregar el caldo Maggi y cocinar hasta que los fideos estén cocidos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Constanza Aracelli
Constanza Aracelli @aracelli123
Chile
Amo cocinar!! y siempre algo diferente, probar nuevas combinaciones de sabores.
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Comentarios

Viviana Figueroa
Viviana Figueroa @cook_23767612
Con espinacas pero pasadas por la miniprimer, como crema quedan ricas

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