Bizcochuelo de vainilla vegano

Ailiín
Ailiín @ailiin20

El clásico bizcochuelo matero pero sin huevos, sin lácteos y sin manteca! Es riquísimo y lo podés adaptar a lo que más te guste (chocolate, limón, naranja, etc) porque es una receta base.
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El clásico bizcochuelo matero pero sin huevos, sin lácteos y sin manteca! Es riquísimo y lo podés adaptar a lo que más te guste (chocolate, limón, naranja, etc) porque es una receta base.
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Ingredientes

  1. 2 tazasharina leudante
  2. 1 tazaazúcar normal
  3. 1/4 tazaaceite
  4. 1y 1/4 taza de agua o leche vegetal
  5. 1 cucharaditaesencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Mezclá harina y azúcar

  2. 2

    Agregá el aceite, la vainilla y el agua o leche vegetal.

  3. 3

    Poné la mezcla en un molde aceitado y enharinado.

  4. 4

    Precalentá el horno a 180° 10 minutos y cociná el bizcochuelo hasta que lo pinches con un palito y salga seco. Listo!

  5. 5

    TIPS: si no tenés harina leudante podés usar harina 0000 con 1 cucharadita de polvo para hornear.

  6. 6

    Puede tardar más o menos tiempo en cocinarse según el molde que uses, el mío era muy chico(15cm) y tardó 50 minutos pero en otro molde seguro tardará 30 minutos.

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