Galletitas de avena y harina integral

Antonella Aylén Schiaffino
Antonella Aylén Schiaffino @cook_antosch1995

Galletitas de avena y harina integral

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Ingredientes

  1. 2huevos + un chorro de leche descremada + tres cdas aceite
  2. 2 tazasAvena instantánea
  3. 1 tazaharina integral
  4. 4 cucharadascacao amargo en polvo
  5. 1 cucharadaesencia de vainilla
  6. 1 tazaazúcar mascabo o stevia 10 sobresitos o miel tres cuch
  7. 1chdita polvo de hornear
  8. Frutos secos picados a gusto (usé almendr, nueces y pasasuva)

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl batir los huevos con el azúcar o endulzante elegido, chorro de leche, el aceite y la esencia de vainilla

  2. 2

    Agregar todos los secos de a poco e ir integrando hasta formar una masa.

  3. 3

    Llevar al Freezer por 10/15 minutos

  4. 4

    Rosear una pizzera o placa con rocío vegetal o aceite. Tomar la masa, formar bolitas (tamaño a gusto) y aplastarlas. Meter al horno mínimo 20 min. Hay que ir revisando, cuando está la parte de abajo doradita se sacan.. A mí como no me gustan blanditas, prefiero que quede más bien crocantes como las de paquete, las dejo más tiempo !! Son muy ricas. Se puede poner Chips de chocolate o hacerles huequitos y ponerles membrillo o dulce de leche

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Antonella Aylén Schiaffino
Antonella Aylén Schiaffino @cook_antosch1995

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