Pecel Santan Terong

Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
Magelang -Yogyakarta

Haii...annyeong chingu..
Udh rabu akhir bulan yakk? seperti biasa kalo tanggal tuwak kan ngeteam.. Kali ini temanya mantan2 eh santan...hehe.. karena bertabur mantan ini mah..
Mimi ngeteam sama mba Erlinda (Dapur Oznon) yang nyoba2 masak simple.. pas bentuk team kepikiran nama eh nemu nama *MANTAN LEE MIN HO ( Masakan Santan ala Leenda dan Mimi yaNg HOenak tenan).*
Resepnya mah nyontek mamak admin AyuNabila yang simpel dan endull..
Pedasnya sesuai selera, mimi bikin ga pedes krn biar anak2 bisa makan telor nya, mimi tempe terongnya ajah.. ga suka telor rebus..
Cuss moms..

#GODATC_SantanaUnana
#GODATC_MANTANLEEMINHO
#GODATC_Mimi
#KomunitasPaders
#Cookpad_Pader
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60menit
4 org
  1. 2 bhterong ungu potong2
  2. 4 bhtelur ayam rebus
  3. 4 bhtempe
  4. 200 mlsantan, sedang kentalnya
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 1 genggamkemangi
  7. Sesuai seleracabai merah keriting
  8. 5 bhbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 cmkencur
  11. Secukupnyagaram dan gula pasir
  12. 1/2 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

60menit
  1. 1

    Rebus telur dan kupas..potong2 terong dan gorwng sampai berkulit, goreng juga tempenya..

  2. 2

    Panaskan 2 sdm minyak, tumis cabe, bawang utuh sampai empuk agar mudah dihaluskan.

  3. 3

    Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai matang.

  4. 4

    Tambahkan santan, dan bumbu2.

  5. 5

    Masukkan 3T dan kemangi..masak sampai mendidih dan kuah menyusut.Koreksi rasa.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

intan
intan @intanwijaya91
Ng pake kemiri kencur sm kunyit bun?

Ditulis oleh

Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
pada
Magelang -Yogyakarta
-Panggil aja Mimi😀Emak nye 3F😘suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂ig @nursabatianaThx for Follow, Recook, and Like😘saranghae🙆‍♀️
Lebih banyak

Resep Serupa