Pertama-tama siapkan semua bahan. Kemudian tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan daging ayam cincang dan udang cincang hingga matang, angkat dan sisihkan.

Campur semua bahan fuyunghai dan ayam, udang yg sudah dimasak.

Aduk semua hingga merata dan test rasa bila ada yg kurang bisa ditambah. Kemudian panaskan fry pan tunggu hingga minyak benar2 panas baru masukkan adonan fuyunghai. Masak dengan api kecil hingga kecoklatan lalu balik.

Sambil menunggu matang kita buat saosnya. Lelehkan margarin lalu Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu. Kemudian masukkan kacang polong, saos inggris, garam, kaldu jamur, merica dan saos tomat, aduk hingga rata dan kacang polong matang. Kemudian campurkan maizena dan air dan masukkan kedalam fry pan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai mengental. Test rasa bila ada yg kurang bisa ditambahkan ya. Selamat mencoba 🙆🏻‍♀️