Fuyunghai Ayam Udang

pupi prameswari
pupi prameswari @pupiprameswari24

Fuyunghai Ayam Udang

Cooksnap dari Wulansari Ramdhan untuk resep Fuyunghai Ayam Udang
pupi prameswari
pupi prameswari @pupiprameswari24
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grdaging ayam fillet (cuci bersih, potong dadu kecil)
  2. 150 grudang uk sedang (cuci bersih, buang kulitnya dan potong kecil-kecil)
  3. 4 butirtelur
  4. 1,5 sdmtepung terigu
  5. 1 batangdaun bawang (cincang kasar)
  6. 1 siungbawang putih (geprek, cincang kasar)
  7. 1/4 bongkolbawang bombay (cincang kasar)
  8. 1 buahwortel (potong korek api, bagi sedikit untuk saos)
  9. 1/4 bongkolsayur kol (cincang kasar)
  10. Secukupnyagaram
  11. 1 sdmkecap asin
  12. 1/2 sdtbaking powder
  13. Bahan Saos
  14. 3 sdmsaos tomat
  15. 1 sdmsaos sambal
  16. 1/2 sdmkecap manis
  17. 1/2 sdmsaos inggris
  18. 1 buahtomat cherry (bagi 2)
  19. 1 siungbawang putih (geprek, cincang kasar)
  20. 1/4 bongkolbawang bombay (cincang kasar)
  21. 125 mlair
  22. Secukupnyawortel korek api
  23. Secukupnyananas iris
  24. Secukupnyakaldu jamur
  25. Secukupnyagula
  26. Secukupnyagaram
  27. Secukupnyalarutan maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan fuyunghai menjadi satu. Sembari menyiapkan minyak panas untuk menggoreng fuyunghai.

  2. 2

    Tuangkan adonan fuyunghai dalam minyak agak banyak dan panas, agar telurnya mengembang sempurna.

  3. 3

    Goreng dengan api kecil agar matang hingga kedalam adonan. Matikan api dan tiriskan.

    Foto langkah ke 3 dari resep Fuyunghai Ayam Udang.
  4. 4

    Membuat saos. Tumis bawang putih dan bombay hingga layu menggunakan sedikit margarin. Masukkan worte. Lalu tambahkan air dan saos-saos. Biarkan mendidih. Tambahkan kecap inggris, kecap mamis dan gula garam serta kaldu jamur. Koreksi rasa.

  5. 5

    Bila masih kurang asam, boleh ditambah tomat cherry. Lalu masukkan nanas. Biarkan hingga mendidih baru tambahkan larutan maizena sambil diaduk cepat.

  6. 6

    Siram saos diatas fuyunghai dan sajikan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Wulansari Ramdhan untuk resep Fuyunghai Ayam Udang

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
pupi prameswari
pupi prameswari @pupiprameswari24
pada
• Mamabadak • Mama Khal-Khal • Mrs. Ariananta •
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Kulit Ayam Airfry Ungkep Santan
  2. Buttercream
  3. Homemade Chicken Luncheon
  4. Bubur Kacang Hijau
  5. Ebi furai ala Hokben
  1. Sponge cake nangka coklat putih telur
  2. Sayur lodeh labu siam
  3. 41. Rocky Road Chocolate Fudge gaya Ndi
  4. Sayur sop