Fuyunghai Ayam Udang

Henny Henny
Henny Henny @hennyhcs

Fuyunghai Ayam Udang

31 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan Telur:
  2. 3Telur
  3. 4Bawang putih, cincang halus
  4. 1Wortel ukuran kecil/sedang, parut
  5. SegenggamKol, iris tipis (rasio wortel:kol = 1:1)
  6. 1Daun bawang, potong tipis
  7. 50 grAyam, cincang (2-3 sdm)
  8. 50 grUdang, cincang kasar (2-3 sdm)
  9. 2 sdmTerigu
  10. 1 sdmTepung beras
  11. 1/3 sdtGaram
  12. 1/4 sdtGula
  13. secukupnyaLada
  14. 3 sdmAir, secukupnya
  15. Saus asam manis:
  16. 3 sdmSaus tomat
  17. 1 sdmSaus sambal
  18. 1/2 sdmKecap asin
  19. 1/3 sdmkecap inggris
  20. 1/4 sdmapple vinegar (bila perlu)
  21. 2-3 sdtGula
  22. secukupnyaLada
  23. 1/2 sdmTepung maizena, langsung campur ke saus
  24. 200 mlAir matang, secukupnya (1/2 mangkok kecil)
  25. 1-2 sdmwortel parut, untuk topping di saus

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan adonan telur. Bahan isian telur harus penuh dan tidak terlalu cair. Goreng sampai matang, balikkan futunghai ke sisi lainnya spy matang.

  2. 2

    Campur semua bahan saus termasuk maizena dan wortel, tes rasa. Masak hingga mendidih. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Henny Henny
Henny Henny @hennyhcs
pada

Komentar

Resep Serupa