Hamburguesas de pollo caseras

Erika Moreno
Erika Moreno @erikamoreno
Murcia

Esta receta la cogí hace ya algún tiempo del canal de Mari Orellana que hace unos apaños con las comidas geniales. Bueno al lío, allá voy...

*La medida Cd. Es cuchara sopera (la de comer).
*La medida ct. Es cuchara de postre.

Hamburguesas de pollo caseras

Esta receta la cogí hace ya algún tiempo del canal de Mari Orellana que hace unos apaños con las comidas geniales. Bueno al lío, allá voy...

*La medida Cd. Es cuchara sopera (la de comer).
*La medida ct. Es cuchara de postre.

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Ingredientes

  1. 500 gr.Pechuga de pollo
  2. 1 rebanadapan de molde
  3. 1 chorritoleche
  4. 1 pastillaavecrem de pollo
  5. 1 Cd.Ajo en polvo
  6. 1 Cd.Perejil deshidratado
  7. 2 ct. Cebolla frita crujiente
  8. 2 ct.Queso rallado parmesano

Paso a paso

  1. 1

    Poner la rebanada de pan de molde en remojo con el chorrito de leche

  2. 2

    Mientras picar las pechugas

  3. 3

    Escurrir el pan de molde y picar con la pechuga. Una vez picado se pone en un bol donde se pueda amasar con el resto de ingredientes

  4. 4

    Incorporar a la picada el avecrem desmenuzado, el ajo en polvo, perejil, la cebolla y el queso y mezclar bien para que se integren todos los ingredientes

  5. 5

    Esta es la cebolla a la que me refiero

  6. 6

    Dejar reposar de un día para otro para que esté más manejable, tapar con papel film directamente tocando la masa para que no se seque

  7. 7

    Yo la preparé por la noche y las he cocinado al día siguiente a mediodía y estaba bien para manejar

  8. 8

    Ya tengo mis hamburguesas cocinadas

  9. 9

    Según el tamaño os saldrán más o menos, a mí me han salido 8 hamburguesas. Probarlas porque están muy ricas, yo las que no cocino las congelo y quedan también muy buenas.

  10. 10

    Os animo a probarlas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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