Pindang Ikan Bandeng

Faluna's Kitchen
Faluna's Kitchen @falunas
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Masakan kesukaan opa 🥰. Resep simpel banget. Semua bumbu cuma dibakar lalu dicemplungin masak bersama ikannya.

#cookpadcommunity_bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan bandeng potong sesuai selera
  2. Sejempolasam jawa
  3. 6 sdmkecap manis boleh ditambah boleh dikurangin. Sesuai selera
  4. secukupnyaGaram, lada dan gula
  5. 3 buahtomat cherry
  6. 5 buahcabe rawit merah
  7. 5 buahcabe rawit hijau
  8. bumbu bakar
  9. 5 siungbawang merah kupas
  10. 3 siungbawang putih kupas
  11. 3 buahcabe merah besar
  12. 1 ruaskunyit kupas
  13. 2 ruasjahe kupas

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan. Lumurin dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Cuci kembali sampai bersih. Setelah balurin ikan dengan sebagian kecap manis. Diamkan kembali 15 menit.

  2. 2

    Didihkan air. Sambil menunggu bakar bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, kunyit dan jahe sampai harum.

  3. 3

    Setelah air mendidih masukkan bumbu yang sudah dibakar. Masak sampai bumbu harum.

  4. 4

    Masukkan ikan, kecap manis, asam jawa, garam, lada dan gula. Cek rasa. Masak sampai bumbu meresap dan matang.

  5. 5

    Masukkan cabe rawit merah, cabe rawit hijau dan tomat. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Faluna's Kitchen
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Ibu dari 3 krucils.Hobi banget baking dan senang mencoba resep baru.Masak dan photography salah satu ilmu baru buatku ❤️IG : falunaskitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa