Daging Bumbu Sei (With Air Fryer)

Dhyna Yuliani @Dhynskie
Baru beli air fryer trs nyobain bikin menu menggunakan bahan baku daging dgn air fryer. Selamat mencoba!
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging & tambahkan bahan rendaman. Diamkan 1 jam di kulkas.
- 2
Masukkan daging kedalam air fryer, panggang selama 1,5 jam dgn suhu 120 derajat jgn lupa dibolak balik spy matang merata.
- 3
Jika air fryer sudah mati, matikan dan iris2 daging.
- 4
Tumis bumbu halus menggunakan 2 sdt minyak
- 5
Tumis bumbu halus menggunakan 2 sdt minyak Barco hingga wangi, masukkan daging. Aduk2 selama 5 menit sampai rata.
- 6
Masukkan bumbu kasar, aduk rata - tambahkan garam & gula sesuai selera. Tes rasa & tambahkan perasan jeruk utk sentuhan akhir. Hidangkan.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Se'i Sapi Mantab bukan Mantan Se'i Sapi Mantab bukan Mantan
Se'i Sapi Mantab bukan mantan ini masaknya harus pakai hati, bener2 pikiran tenang tidak terburu2.. selamat menikmati melovecook -
Sei sapi ala dapur rumahan Sei sapi ala dapur rumahan
Paling kesel kalau beli sei sapi dapetnya cuma secuil, berasa kurang kalau makan 1 porsi dengan potongan daging tipis2nya.Resep ini memang tidak bisa mirip 100% dengan sei sapi pada umumnya, krn daging nya tidak di asap.Tapi resep ini enak banget! Terutama jk d makan dengan sambal matah. DapoerKu -
Se'i daging sapi sambal matah Se'i daging sapi sambal matah
Bosan dengan olahan daging sapi yang itu saja, lalu cari - cari menu baru . Ketemu resep se'i daging sapi dan akhirnya mencoba membuatnya. Mudah,cepat dan enak..Alhamdulillah,paksu dan anak-anak pada doyan sri mahyuni -
Sei Sapi Sambal Luat (Daging Khas Dalam) Sei Sapi Sambal Luat (Daging Khas Dalam)
Halo,Sei Sapi seharusnya menggunakan daging yang lebih berlemak seperti short plate atau dragon karubi. Tapi karena yang tersisa adalah daging khas dalam, jadi aku gunakan ini.Dan untuk proses memasaknya lebih smooky lagi jika menggunakan torch, karena torch aku juga lagi rusak jadi aku pan aja 😁Selamat mencoba taste aku yaa!#cookpadCommunity_Semarang#KreasiDagingKurban Violina -
Se'i Daging Sapi Sambal Jeruk Se'i Daging Sapi Sambal Jeruk
Assalamualaikum,wr.wb,,,Sobat Cookpaders,,,,Alhamdulillah,,,,Masih dalam suasana merayakan Hari Besar Idul Adha 1442 H,kita jalan2 virtual ke Kota Tangerang untuk merasakan masakan yang khas saat Idul AdhaSaat Hari Besar Idul Adha,Sobat Cookpaders semua,pasti banyak rizki daging qurban,saya mau ajak Sobat Cookpaders masak menu Khas Nusa Tenggara Timur,yaitu "Se'i Daging Sapi Sambal Jeruk".Menu "Se'i Daging Sapi ini",di daerah asalnya dimasak dengan teknik "Pengasapan",sedangkan saya buat dengan cara "Panggang Teflon"Alhamdulillah,,, rasanya juga enak banget, bisa jadi pilihan bijak buat Sobat Cookpaders dan jadi varian menu olahan Daging Sapi yang istimewa buat keluarga serta memeriahkan Hari Besar Idul Adha 1442 HHappy Cooking,,🐂🐪🐑🔪🍲🍛Source @cook_220497 dengan modifikasi dan @eyangbima#CoboyDolan#CoboyDolanNangCocomtang#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#KampungIdaman#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_madura iiswatizain -
Se'i Sapi Sambal Mbe' Se'i Sapi Sambal Mbe'
Aselinya Se'i sapi (sapi asap) dari Kupang. Tapi saya pakai smoke beef yang saya beli dari OlShop. Kurang lebih aroma asapnya sama, cuma smoke beef ini lebih berlemak. Sambalnya saya padukan dengan sambal Mbe Bali (rikues anak2)..Sambal bisa disiapkan siang hari, jadi pas sahur tinggal menumis daging asap..Selamat Berpuasa..😍#PejuangGoldenApron2#DiRumahAja#RamadhanPenuhIdeMasakan#FestivalRamadhanCookpad#CookpadCommunity_Jakarta Lely -
Sei Sapi Sambal Rica Pedas Khas Manado Sei Sapi Sambal Rica Pedas Khas Manado
Dapet oleh oleh dari adek, sei sapi khas NTT. Seminggu di kulkas gak ada yang masakin, akhirnya coba coba deh masak sei sapi dengan sambal rica khas manado, dan ternyata enak pedas gurih, nampol pokoknya. Wajib coba nih.Daging sei sapi boleh diganti daging sapi biasa, rebus sebentar sebelum dipotong. Pas bagian masukin air, kasih agak banyak aja, lalu ungkep agak lama dengan api kecil supaya dagingnya empuk.Selamat mencoba 👍 Roni Z P -
A la Sei Sapi Sambal Matah A la Sei Sapi Sambal Matah
Ga terlalu suka daging, tapi kebagian rezeki berkah Idul Adha. Alhasil, kepikiran bikin yang lagi viral, sei sapi 😍 Tapi karena ga punya alat buat smoke daging, kita variasi buat ala sei sapi sambal matah 🤤 Selamat mencoba! Isnatul Chasanah -
Se'i sapi sambal lu'at Se'i sapi sambal lu'at
blom pernah makan se'i sih sebenar nyaSaking penasaran nya sama makanan kekinian ini aku coba browsing di youtube cara membuat nyaDan utk bumbu nya aku nanya sama teman ku yang di nttLumayan sih rasa nyaCara pembuatan nya agak ribetYuk simak#makanenak Yasmine's Kitchen -
Daging asap sambal matah (sei sapi) Daging asap sambal matah (sei sapi)
Kebetulan punya produk baru minyak asap untuk daging, perdana cobain sebelum dijual. Mmmmhh..mantepp enakkk.Dibanding beli sei sapi mending bikin sendiri udah sepuasanya dan no ribet ribet Astri Artaningtyas -
Daging Sei Dabu Dabu Daging Sei Dabu Dabu
Dapat daging sei dr mama ceci, akhirnya recook resep sist Ai Ling (syg nya sy koq gagal input recook trs ya, hiks) alhamdulillah saya suka. Hahaha😅 Miminauna -
Sei sapi Sei sapi
Ada daging sapi dlemari es.ehh..Suami tiba2 pgen mnta dimasakin Sei sapi..cari2 DECH resep tryta jatuh hati dgn resep re-cook dr agiiseptami.. Alhamdulillah..dgn bahan seadannya drmh..jdi jg...ntah rasanya sesuai dgn Sei sapi sbnernya ato g...tp ktanya suami ini sdh mntapp betul.. Oktavia Wenda
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13780991
Komentar