Arroz-Doce Integral de Maçã e Canela
Sem glúten • sem lactose • sem açúcar refinado • vegano
#meuebook
Arroz-Doce Integral de Maçã e Canela
Sem glúten • sem lactose • sem açúcar refinado • vegano
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Instruções para cozinhares
- 1
Levar ao lume um tacho com a água e as maçãs e deixar ferver. Juntar o arroz e o pau de canela e deixar cozinhar em lume brando até ficar quase sem água (cerca de 30min).
- 2
Deitar a bebida vegetal para um tacho e levar ao lume até ficar morno. Juntar ao arroz, aos poucos, deixar cozinhar em lume brando, mexendo várias vezes até o arroz ficar cozido.
- 3
Acrescentar o açúcar, mexer e deixar ferver. Tapar o tacho e deixar cozinhar até absorver e maior quantidade de líquido e ficar com a consistência desejada. Deixei cerca de 30min e fui mexendo de vez em quando para não agarrar ao tacho.
- 4
Retirar para taças individuais e deixar arrefecer. Servir frio e decorado a gosto. Bom apetite!
NOTA: É importante que o arroz coza sempre em lume brando para ficar bem macio e cremoso.
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