Tarta de acelga y atún con masa integral

🌺CLAUDIA 💐
🌺CLAUDIA 💐 @jhony1321
🇦🇷CORDOBA, ARGENTINA🇦🇷

Ayer hice masa con harina integral para unas empanadas árabes, y me sobraron 6 discos. Entonces dije, tengo acelga que me sobró tambiénde otra preparación. Listo una tarta #lunesreciclado

Tarta de acelga y atún con masa integral

Ayer hice masa con harina integral para unas empanadas árabes, y me sobraron 6 discos. Entonces dije, tengo acelga que me sobró tambiénde otra preparación. Listo una tarta #lunesreciclado

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Ingredientes

1 hs
8 raciones
  1. 2discos para tarta
  2. 1paq de acelga hervida
  3. 1cebolla
  4. 3huevos
  5. 1/4morrón rojo
  6. 50 gqueso cremoso
  7. 5 fetasjamón cocido
  8. Condimentos
  9. 50 gramosqueso rallado
  10. 1 lataatún al natural

Paso a paso

1 hs
  1. 1

    Masa: los 6 discos que me quedaron, los volví a unir, separe 2 mitades y las estire del tamaño de una pizera. Quedaron muy finitos.

  2. 2

    Relleno. Picar la cebolla y el morrón bien chiquito, freírlos. Luego en un bols colocar la acelga hervida, 1 huevo, queso rallado, el atún, condimentos, y el frito de cebolla y morrón. Mezclar

  3. 3

    Aparte hervir los 2 huevos restantes. Para el armado, ponemos una tapa de masa en una pizera con fritolim, le agregamos la mitad de la preparación, luego las fetas de jamón, el queso cremoso y los huevos cortados en cuartos. Cubrimos con el resto de la mezcla.

  4. 4

    Luego colocamos la otra masa, cerramos bien las orillas y pincelamos con leche.

  5. 5

    Llevamos a horno 210 grados por 15 min. Ver qué no se queme porque la masa es muy finita. Una vez lista sacar del horno y dejar reposar 5 minutos, luego cortar. Yo la acompañé con ensalada de tomates, huevo, cebolla y choclo amarillo.

  6. 6

    La lata de atún no la tiren. Puede servir como molde para hamburguesas o cortante de masas. 👍

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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🌺CLAUDIA 💐
🌺CLAUDIA 💐 @jhony1321
🇦🇷CORDOBA, ARGENTINA🇦🇷
Me llamo Claudia, pero me dicen Clau, soy mama de mellizos, una varón y una mujer de 20 años, mi inclinación por la cocina se la debo a mi madre, de niña siempre andaba metida en la cocina, jugando aprendí algunas cosas, ya después me fue interesando mas, hoy convino trabajo de oficina con la cocina en casa. Hago comidas variadas, con carnes, verduras, semillas, trato en lo posible de que sean lo mas nutritivas y sanas posible. Encantada de pertenecer a esta comunidad, saludos.
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Comentarios

Patricia Pinola🇦🇷
Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
Tendrá un sabor esa empanada...Me encantó Clau!!👏👏😍🤗❤️👏👏

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