Budín húmedo de cacao y frutos rojos

Name: Budín húmedo de cacao y frutos rojos
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza avena activada; 1 taza lentejas cocidas; 1/2 taza harina de algarroba (pueden usar cualquiera si no tienen); 1/2 taza harina leudante; 2 bananas bien maduras; 1 huevo (opción vegan: otra banana); 5 cdas cacao amargo; 1 cdita esencia de vainilla; 1/2 taza azucat o 2 cdas de stevia líquida; 1 cdita polvo para hornear; 1 taza frutos rojos

Lusia @0800lusi

Buenos Aires

No te asustes con los ingredientes, probalo y vas a ver!

Budín húmedo de cacao y frutos rojos

Lusia @0800lusi

Buenos Aires

No te asustes con los ingredientes, probalo y vas a ver!

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

8 raciones

1 tazaavena activada
1 tazalentejas cocidas
1/2 tazaharina de algarroba (pueden usar cualquiera si no tienen)
1/2 tazaharina leudante
2bananas bien maduras
1huevo (opción vegan: otra banana)
5 cdascacao amargo
1 cditaesencia de vainilla
1/2 tazaazucat o 2 cdas de stevia líquida
1 cditapolvo para hornear
1 tazafrutos rojos

Guardada

Paso a paso

1

Se procesan todos los ingredientes (menos los frutos rojos) hasta que quede una mezcla homogénea. Luego se añade la fruta que faltaba y se mezcla
2

Se vuelca la preparación en una budinera o molde de bizcochuelo engrasado y enharinado y se cocina (unos 35/40 min, depende la altura de tu molde) hasta que al pinchar el cuchillo o palillo salga seco