Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 350 grdaging sapi sliced US
  2. 3 bonggolsedang brokoli,potong perkuntum,cuci bersih
  3. 1 buahbawang bombay besar,iris
  4. 2 siungbawang putih,geprek
  5. 6 buahjamur champignon besar,iris
  6. 5 sdmsaus bulgogi (saya pakai merk Kikkoman)
  7. 3 sdmkecap manis
  8. 1 sdmkecap asin
  9. 3 sdmminyak goreng
  10. 1 sdmmargarin
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula pasir
  13. secukupnyaMerica bubuk
  14. 50 mlair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Panaskan minyak & margarin,tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan irisan jamur champignon. Tumis hingga jamur layu.

  2. 2

    Setelah itu masukkan daging sliced,tumis hingga daging berubah warna. Kemudian masukkan saus bulgogi,kecap manis,kecap asin,garam,gula merica. Aduk rata. Tes rasa. Jika rasa sudah pas,tambahkan 50ml air. Masak sebentar hingga bumbu meresap. Matikan api.

  3. 3

    Rebus brokoli secara terpisah. Tips agar brokoli tetap hijau saat direbus, beri sedikit garam dalam air rebusan. Masukkan brokoli saat air sudah benar benar mendidih,rebus cepat sekitar 2-3 menit saja. Angkat & segera siram brokoli dengan air es. Tiriskan dan brokoli rebus siap disajikan bersama tumisan daging.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adisti Astarina
Adisti Astarina @adistiastarina
pada
Jakarta
Kumpulan Resep Masakan RumahanIG : @dapurbundadisti @adistiastarina
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa