Paso a paso
- 1
Lavar el arroz hasta que el agua quede transparente
- 2
En una cacerola con tapa colocamos el arroz por cada taza de arroz es una de agua
- 3
Cocinamos a fuego fuerte por 3 minutos luego bajamos el fuego cocinamos por 10 mi más, dejamos reposar 15 minutos más siempre tapado.
- 4
Hacemos una mezcla de azúcar sal y vinagre de arroz (4 cucharadas de azúcar, 4 cucharadas de vinagre y 1 cucharadita de sal por cada 100 g de arroz)
- 5
Colocamos la preparación en el arroz,. Dejamos reposar y armamos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jimena Cabrera le encantará ver cómo quedó.
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