Poner el contenido de los huevos junto con el queso fresco, el queso de untar, la leche condensada y el agua tibia en un recipiente para batirlo.

Batirlo todo muy bien hasta que quede una mezcla homogénea.

Ponemos la sartén a calentar y añadimos el azúcar para hacer el caramelo, cuando el azúcar se convierta en fluido y adquiera un color miel claro, lo extenderemos por la base y las paredes de nuestra sartén, así evitamos que la tarta se nos pegue.

Añadimos la mezcla batida a la sartén con cuidado para evitar desplazar el caramelo.

Colocamos una capa de galletas en la superficie de la mezcla.

Otra forma sería programar el "audiotherm" en la función cocer (zanahoria) y cuando alcance dicha función ponemos el fuego al mínimo y esperamos 17 minutos (si tenemos duda pinchamos con un tenedor y si sale limpio estará cocida).