Lasagna Milano
Esta receta es de mi prima Martine. Ella es italiana y vive en Milán y siempre me ha dicho que una buena lasaña no tiene que parecer un puré ( aquí la mayoría el relleno está tan triturado que no sabes ni lo que comes)
Lasagna Milano
Esta receta es de mi prima Martine. Ella es italiana y vive en Milán y siempre me ha dicho que una buena lasaña no tiene que parecer un puré ( aquí la mayoría el relleno está tan triturado que no sabes ni lo que comes)
Paso a paso
- 1
Cortamos el bacon en trozos pequeños y freímos sin aceite en la sartén. El propio Bacon soltará la grasa así que no hace falta echar aceite. Una vez frito lo reservamos sin la grasa que ha soltado.
- 2
Cortamos a trozos muy pequeños los champiñones y los salteamos en la misma sartén del Bacon aprovechando la grasa que ha soltado. Una vez salteados los reservamos y tiramos la grasa sobrante de la sartén.
- 3
En un Bol mezclamos los 2 tipos de carne picada. Salpimentamos y echamos bastante orégano. Echamos un poco de tomate frito, solo para darle color y toque de sabor.
- 4
La echamos en una sartén con un chorro de aceite y con un tenedor la vamos separando y chafando todo el rato para que no nos queden tamaños de carne muy grandes. Tiene que quedar separada y suelta.
- 5
Añadimos un poco más de orégano, el bacon y los champiñones. No tengáis miedo a la hora de echar el orégano porque es lo que nos va a dar ese sabor tan característico.
- 6
Preparamos la pasta de la lasaña.
- 7
En una bandeja honda para horno ponemos la masa de lasaña en la base. Una capa de la carne y un poco de bechamel. Encima una capa de pasta de lasaña y repetimos el paso anterior. Para finalizar taparemos con pasta y una buena capa de bechamel (La podéis hacer vosotros o comprarla, si la compráis os recomiendo la marca President).
- 8
La cubrimos con el queso (abundante, sin miedo) y repartimos trocitos de mantequilla por encima de toda la lasaña.
- 9
Horneamos a 180⁰ con calor arriba o grill. Buon Appetito!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Lasagna
#mirecetario Infaltable una buena lasagna!! Lo importante de este plato que podemos variar los rellenos de acuerdo a lo que tenemos disponibles, podemos incluir choclo con salsa blanca y no usar carne, por ejemplo... todo es cuestión de imaginación!
-
-
Lasagna
Buen plato único para cualquier reunión, quedarían muy bien con vuestros invitados.
-
Lasagna de carne italiana
Lasagna da Firenze. Esta receta me la facilitó mi amigo David cuando se pasó dos años viviendo en Florencia, siempre le estaré agradecido porque es una de las comidas favoritas de mi familia.Hay personas como mi mujer que no pueden comer pasta, así que le pongo jamón york. Pido en la tienda que me lo corten de grueso como una placa de pasta y cuando lo preparo recorto las lonchas de jamón york del mismo tamaño que las placas de pasta.Aunque la receta es generosa en pimienta, como siempre, que cada uno lo adecue a su paladar.
joaquinfp -
-
-
Lasagna verde
La pasta de la Lasagna la podéis encontrar en cualquier tienda vegana o ecologica. Jordi61 -
Lasagna verde
Siempre me ha gustado cocinar platos alternativos. En este caso todos los ingredientes son vegetales. Jordi61 -
Lasagna tradicional
La lasaña es un tipo de pasta que suele servirse en láminas superpuestas intercaladas con capas de ingredientes al gusto.Lo más frecuentemente es usar carne (ragú) en salsa boloñesa y bechamel.Su origen es italiano y el plato preparado usualmente con carne suele llamarse lasaña al horno que también se puede hacer con verduras (espinacas, berenjenas, etc.)Se termina con bechamel y abundante queso rallado para gratinarla en el horno.La palabra "lasaña" proviene del griego "lasanon", a través del latín "lasanum", que se refiere al pote en el que se cocinaba.Espero que probéis esta riquísima receta italiana y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaitaliana
-
-
Lasagna de carne
la tradicional lasagna rellena de carne, con salsa bechamel y gratinada. taconessintapas -
Lasagna de carne 🍝
Un receta fácil 😉 para ser mi primera lasagna me ha quedado de muerte 👌😊 ...
-
-
Lasagna sándwiches
la receta lasagna Sándwiches es una receta rápida y fácil de servir y divertida para comer.es un rollo ahuecado que tiene una rica salsa de carne y un montón de queso. Carlos Garcia -
Lasagna Della Nonna
Esta es una receta espectacular. Dejarás a tus comensales enamorados. No es de la "Nonna" porque la salsa de tomate no es natural, que se podría hacer, ni la pasta es casera, pero ambos productos si son de buena calidad, le faltará muy poco para ser así. Se puede maridar con un buen lambrusco frío.
-
Lasagna de verduras
Chicos, receta de lasagna de verduras suuuper rápida y RIQUIIIISIMA, tenéis que probarla.Ya sabéis, aquí os dejo una idea de lasagna veggie pero no dudéis en añadir los ingredientes que más os gusten y a innovar :)Tengo que daros un consejo con respecto al queso, en el caso de ser intolerantes o de querer hacer la lasagna vegana, podéis añadir levadura nutricional (también llamada levadura de cerveza) como sustituyente al queso. En París la encotramos en cualquier súper, espero que por España también. Gema -
Lasagne al mio modo
Ayer mi peque quería comprar lasaña congelada y le propuse que la hiciéramos nosotros. Me contestó entusiasmado que siii que mucho mejor casera. Y este es el resultado. Espero que os guste tanto como a nosotros.#lasrecetasdecookpad #platoúnico
-
Lasagna de carne 🎉
Perdonad que me emocione, pero entre lo bien que nos quedó y lo que me gusta la receta y lo fácil (dentro de lo laborioso que es) hace que todo el pack sea una comida de finde espectacular.
-
Lasaña (estilo italiano)
Esta receta es de una amiga italiana que hace las lasañas más ricas que he probado ;)
-
-
Lasagna de carne estilo Emma (Lasaña)
Una buenísima receta de lasagna de carne. Para chuparse los dedos.
-
Lasaña bologna
Una rica lasaña con mortadela bologna, sencilla y rápida de cocinar.
-
La lasaña
Os dejo una receta de lasaña sin bechamel que cocinó ayer Aleix de Masterchef 6 y que está de muerte!!
-
Lasaña
Era la primera vez que hacia lasaña y la verdad es que ha quedado estupenda, le da mil vueltas a la comprada y es muy fácil de hacer. Como mi recipiente no era muy alto solo la he hecho de dos capas, pero puedes hacerla de tres aumentando las cantidades. Yo le he añadido champis y calabacín porque en mi casa somos muy de comer verduras, pero si no queréis, hacer el relleno con cebollita y carne y ya esta. Las cantidades de carne y láminas son muy relativas, depende del tamaño del recipiente y de los pisos que hagas. En cuanto a las láminas, te aconsejo que las cuentes midiendolas con el recipiente antes de hidratar las. Y en cuanto a la carne, dependiendo del tamaño del recipiente necesitaras entre 350-500 gr por capa. Cualquier duda podéis mandarme un mensaje. Espero que OS guste!!
-
-
-
Lasagna receta original
Hace relativamente poco tiempo descubrí esta receta que se asemejaba bastante a la que solía hacer en casa hasta la fecha y decidí probar a hacerla. Es una receta muy ligera y fácil de hacer. Espero la disfruten.
-
Lasaña Napolitana
Esta receta me la enseñó mi madre después de un viaje a Italia.Me trae muchos recuerdos y ahora soy yo quien la prepara en casa para mi hija.#LasRecetasDeCookpad#recetasdeitalia
Más recetas
Comentarios