Tarta de zapallitos y espinaca
Katya De Los Santos @cook_7719661
Tenía unas sobras de zapallitos y acelga y se me ocurrió
Tarta de zapallitos y espinaca
Tenía unas sobras de zapallitos y acelga y se me ocurrió
Paso a paso
- 1
Yo usé solo las tapas que me sobraron de zapallitos que hice rellenos unas 8 tapas, las cortamos chiquito junto con la espinaca
- 2
Pasamos a freír la cebolla con el ajo y la panceta y cuando esté dorado agregamos las verdes
- 3
Freímos por unos minutos, retiramos del fuego y agregamos 3 huevos y unificar
- 4
Hacemos una salsa blanca, 2 cucharadas de manteca a fuego hasta derretir, luego se mezcla con 2 cucharadas de harina hasta formar crema sin grumos y le agregamos medio littro de leche revolvemos hasta espesar
- 5
Colocamos la masa en la tartera y le damos forma, agregamos la mezcla de las verduras dentro, ponemos una capa de salsa blanca por arriba y una capa de muzzarella. Yo no le pongo tapa de masa pero si gustan se puede.
- 6
Llevamos a horno 200° por unos 40 min, dejamos enfriar y desmoldamos. Queda muy rica
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Katya De Los Santos le encantará ver cómo quedó.
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