20. Udang Goreng Tepung Cabai Garam

Audhisa
Audhisa @audhisa
Pati, Central Java

Bikin ini keasinan karena buru2 dan riweh foto step2nya wkwk
Sebenernya mah enakk bgt

Resep ini terinspirasi dari resepnya Ci Devina Masterchef yang Tahu Cabai Garam.

#PejuangGoldenApron3

20. Udang Goreng Tepung Cabai Garam

37 orang berencana membuat resep ini

Bikin ini keasinan karena buru2 dan riweh foto step2nya wkwk
Sebenernya mah enakk bgt

Resep ini terinspirasi dari resepnya Ci Devina Masterchef yang Tahu Cabai Garam.

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 14 ekorudang
  2. 2 siungbawang putih, cincang
  3. 2 buahbawang merah, cincang
  4. Sesuai seleracabai rawit
  5. 1 batangdaun bawang
  6. Secukupnyatepung maizena
  7. Secukupnyatepung bumbu serbaguna
  8. Sesuai seleragaram, gula, kaldu jamur/penyedap rasa
  9. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang, beri perasan lemon, tiriskan

  2. 2

    Buat adonan basah dan kering. (Campuran tepung bumbu serbaguna dan maizena)

  3. 3

    Celupkan udang ke adonan basah, kemudian guling-gulingkan ke adonan kering. Di tekan2 biar ada efek kriwil2.

  4. 4

    Goreng udang hingga matang kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Tumis bawang putih hingga kering dengan api sedang, lalu tiriskan.

  6. 6

    Tumis bawang merah hingga layu dan harum. Masukkan daun bawang dan cabai rawit.

  7. 7

    Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur sesuai selera.

  8. 8

    Masukkan udang tepung yang sudah digoreng. Matikan kompor dulu kemudian baru tambahkan bawang putih kering, aduk merata dengan tumisan bumbu.

  9. 9

    Udang goreng tepung siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Audhisa
Audhisa @audhisa
pada
Pati, Central Java
Still learning on cooking and baking 👩‍🍳 | Cook with full heart and make it simple | Love to share 💕 | Food Enthusiast 🥞🥘🍱🍰🥙🍳🍛🍝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa