Los vasitos que pongo en los ingredientes son la medida del envase del yogurt.

Batimos los huevos junto con el azúcar. Yo lo he hecho con batidor manual.

Añadimos el yogurt y el aroma de vainilla y lo mezclamos todo bien.

Mezclamos la harina y la levadura. Lo añadimos a la mezcla tamizandolo. Mezclamos hasta que no queden grumos.

Por último, añadimos el aceite de girasol y la sal. Mezclamos bien.

Opcional añadir pepitas de chocolate a la masa.

Mientras reposa la masa, precalentamos el horno a 180°C. Engrasamos el molde con la mantequilla y los espolvoreamos con harina para que no se nos pegue el bizcocho.

Echamos la masa en el molde y lo introducimos en el horno durante 40-45 min. Vamos viendo si ya está hecho introduciendo un palillo y si sale seco es que está listo.

Dejamos enfriar antes de desmoldar y listo para comer!