Mau makan ikan tongkol tapi bosen kalau di balado terus dan jadilah di masak pakai bumbu saus padang 😋

Omanya anak-anak request ikan saus padang, berhubung di rumah cuma ada ikan tongkol besar, jadilah ikan tongkolnya disiram saus padang. Selamat mencoba~~

Menu makan siang tadi.. Tpi baru sempat di posting sekarang..Balada IRT sibuk tiada terkira di hari minggu..

Kepengen kerang dari minggu kemarin, pagi2 udah semangat ke tpi eh kerang yg dicari udah sold out:( move deh ke tpi sebelah eh sold out juga😂 alhasil ngeliat sotong bejejer rapi minta di beli. Beli deh sampe rumah bingung mau dimasak apa, jd deh dimasak saus padang😁 kata doi si enak🤣🤣

Biasanya yg pake saos padang tu macem udang, cumi atau kepiting ya. skarang aku cobain tongkolnya disaos padang juga. aku pakenya pindang tongkol yg udah mateng jd tinggal digoreng bentar.

Ada ikan gurame di rumah alhasil dapat ide bikin gurameh saus Padang. Ini terinspirasi dari salah satu tempat makan yang saya kunjungi ketika mencoba menu ikan saus Padang rasanya tuh enak banget.

Source: IG. Dhilasina

Ikut absen dulu di #pekan_padang #cookpadcommunity_kalimantantengahHari ini ga ke pasar krn rencana mau ikut berangkat acara haulan guru besar kiai gede di kota waringin barat.gara2 mau brngkt mendadak mobilnya mogok.nungguin di beneri kok malah nambah2 penyakitnya.krn dah kesiangan akhirnya di batalkan.sedih bgt sebenarnya.krn dah tiap thn mengikuti acara haul ini.tp berfikir bahwa niat sdh mendahului amal.mudah2n pembatalan ini ada hikmahnya yg kita tdk tau rencana allah di balik ini semua.wallahu'alam..Giliran siang merasa lapar.bingung mau masak apa.eh ipar tlp ada sotong di kulkas di masak apa ya?? Muncullah ide masak saus padang aj sekalian nyetor.kebetulan bahan bumbu semuanya ada di rumah..

Nggak ada cumi, sotong pun jadi..

Saus padang ini cocok banget buat aneka seafood. Rasanya yang sedikit pedas, namun gurih. Kali ini mau coba masak sotong saus padang, rasanya enak dan teksturnya kenyal nggak kalah seperti di restoran. Sotong bisa diganti dengan kepiting, cumi atau kerang ya..

saya tidak terlalu suka seafood krn bau amisnya,,tapi saya selalu ingin bisa membuat olahan dari seafood yang bisa membuat saya bahagia saat mengkonsumsinya . jadilah seafood saus padang ini, tetap segar dan sedap namun tidak bau amis.selamat mencobaaa 😍