Seitan a la mostaza

Cuando solo tenia estos ingredientes

No soy de familia alemana, tengo algunos amigos sí. Pero en casa, sobre todo cuando vivía mi papá, nos gustaba probar comidas de todo el mundo! Un poco de esa impronta quedó en mi hermano y en mí. Esta es una comida muy rápida y poco costosa porque el corte de carne que parece peceto no lo es y el chucrut es casero (los frascos comprados son caros). Les enlazo la receta que hago de @MAR_TRIZ . La salsa, un invento súper rápido sacado, como digo yo, de la galera a último momento. 😊 #elsabordelos recuerdos

Delicada, suave y sabrosa, viene bien para cualquier ocasión.

Se viene semana Santa y para muchos el pescado es la estrella de sus platos. Cómo los veganos no comemos nada de origen animal, vienen muy bien las recetas con sabor a mar pero sin animalitos#Pascuas#SemanaSanta

​ Se elabora mediante la fermentación láctica de las hojas frescas del repollo finamente cortadas en juliana, haciendo uso de sal sin iodo formando una salmuera natural con los propios jugos de la verdura. Es una fuente disponible de  Vitamina C , B, antioxidantes, sales minerales, entre ellas fósforo  y potasio. La fermentación incrementa la biodisponibilidad de nutrientes que aporta la verdura. El contenido de fibras y probióticos mejora los procesos digestivos promoviendo el crecimiento de la flora intestinal y la microbiota. Evitar el uso de sal yodada y recipientes metálicos o plásticos, siendo habitual el vidrio. El proceso debe mantenerse en niveles tales que la ausencia de oxígeno permita la digestión anaeróbica de las células lácticas intervinientes en el proceso.El proceso debe ser controlado en condiciones higiénicas apropiadas con el objeto de evitar la contaminación procedente de otras bacterias que modifiquen el proceso fermentativo posterior. Es mejor esterilizar los recipientes de fermentación, así como las áreas de manipulación y pre-procesado. Par eliminar las burbujas de aire, se compactan las verduras en los recipientes fermentativos, permitiendo que el líquido procedente de la verdura misma inunde el recipiente. Generalmente la parte superior del recipiente se somete a una fuerza que mantenga la compactación durante el proceso fermentativo. Es un probiótico riquísimo!

Es otra de mis recetas creadas por mi con lo que me gusta para mi dieta.

Fácil y rápido

Esta receta es cosa de mi abuela Felisa, todos nos chupamos los dedos los sábados cuando vamos a comer, salimos bien empachados y con tuppers para el lunes

Este plato puede acompañarse con lo que se quiera, en este caso con ensalada de tomate y queso fresco. La salsa de mostaza y vino puede usarse en cualquier carne.

Prepara este estupendo y sabroso pollo al horno con mostaza en 30 minutos. Te aseguro que queda suave y no pica en absoluto 😉

¡Súper fácil y riquísimo! Ingredientes para 3 personas.

Esta receta especial para unas prisas y deliciosamente acompañada de puré de patatas que se puede hacer mientras se preparan las salchichas con su salsa o también utilizar el puré de patata de sobre, fácil, cómodo y sabroso #mirecetario

Thermomix o batidoraHacer unas patatas gitanas o fritas y adornar con esta rica salsa.También carnes, pescado, verduras, esta exquisita.

Deliciosa salsa para aderezar las ensaladas frías en verano como de arroz, de pasta, de zanahorias, de maiz...

Mi abuela hacía esta receta cuando pasábamos el verano con ellos. Siempre me trae buenos recuerdos. Se sirve con pasta maravilla o con patatas fritas.

El tupper para mañana. Encontré un receta parecida por Internet y junto a otra que ya conocía, salió esto.

Muy rápido y fácil

La salsa a la mostaza le da un sabor extraordinario. Un plato digno de probar.

#Weekendreto soy fan del alioli, mostaza, pimentón vamos a las especias y picantes. No lo había echo nunca y me la he jugado a ver como salía y la verdad muy potente!!!! espectacular !!!!! si te gustan los sabores fuertes 💪🏿 te animo a que la lleves a cabo y la comentes

Tan fácil de hacer que sorprende el resultado tan espectacular.PARA VER LA VIDEO-RECETA: https://youtu.be/i5NqNKmJewo

Receta fácil para preparar un buen pigcoteo... 😂

Receta pensada para olla exprés

Un potenciador de sabor para el Tofu #vegetarianas

Una comida bien simple y rica, como para cambiar el menú de la semana. Provecho!!