bosen masak ayam yg cuma di goreng atau di sop, nyoba yg seger2 akhirnya nemu resep ini 😁

Menu ini adalah menu khas dari jawa tengah. Kebanyakan masak nya si bungkus pakai daun pisang. Kita buat versi simpel nya yuk 😍

Swegeeeerrr bund..Ini bisa dibentuk seperti pepes atau dibuka seperti ini yaa..Tanpa santan pun kuahnya tetap segarr bund..Saran saya : ayamnya dicampur yang tulangan dan kulit yaa supaya pas dikukus dia mengeluarkan minyak ayam jadi kaldu..

Gak terasa BALON Challenge udh sampe diujung perjalanan. Rasanya seneng bgt bisa komitmen sampe selesai dan terpacu dgn tantangan bahan yg berbeda tiap minggunya jd ada cerita perjuangan tersendiri yang seru. Meski sempet off 2 minggu dari 26 minggu yg terjadwal, Alhamdulillah tetep lolos krn syarat minimal lulus ikutan 22 minggu 😇. Closingan resep kali ini dgn tema bahan yg huruf depannya B/A/L/O/N min 2 huruf bahan. Aku pilih resep ini yg ada ditabungan selain memenuhi syarat, pas masak ini pakmer dan suami suka katanya 🥰 jd semangat pengen recook lagi kan ya 😁Inspirasi resep dari @LuluSyarif#Timlo_SpecialBalonChallenge#BALONChallenge#BahanBALON#GenerasiAprontis

Rasa asam, gurih, pedas. Cocok dihidangkan saat hangat

Cobain ya mom,...

Garang Asem ala-ala ini mah, gak pake daun Pisang & santan