Ikan Mujaer Masak Tauco

Ibu Malka ❤
Ibu Malka ❤ @ibumalka
Serang

Biasa kalo beli ikan mujaer sy cuma goreng aja sambil dinikmati dgn sambel terasi atau dibuat kotokan.. kali ini sy masak dgn bumbu tauco manis, ternyata enak bgt..

Ikan Mujaer Masak Tauco

Biasa kalo beli ikan mujaer sy cuma goreng aja sambil dinikmati dgn sambel terasi atau dibuat kotokan.. kali ini sy masak dgn bumbu tauco manis, ternyata enak bgt..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 4 ekorikan mujaer
  2. Bumbu lumur ikan (ulek jadi satu)
  3. 2 siungbw putih
  4. 1/2 ruaskunyit
  5. 1 sdtketumbar bubuk
  6. sedikitGaram dan air
  7. Bumbu masak
  8. 1 buahtomat uk besar, potong"
  9. 2 lbrdaun salam
  10. 1 btgdaun bawang, iris
  11. 3 sdmtauco manis (sy pake merk kokita)
  12. 1 sdmsaos tiram (sy pake lee kum kee)
  13. 1 sdtgula aren bubuk / gulpas
  14. 1/4 sdtkaldu jamur
  15. secukupnyaAir
  16. Bumbu iris :
  17. 3 siungbw merah
  18. 2 siungbw putih
  19. 3 buahcabe rawit setan (sesuaikan selera)
  20. 2 buahcabe ijo besar (sesuaikan selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dgn bumbu. Diamkan selama 15 menit, lalu goreng hingga matan. Angkat dan tiriskan

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak kelapa, masukkan bumbu iris dan daun salam, lanjut masukkan irisan cabe, tumis hingga wangi. Beri bumbu lainnya dan air secukupnya

  3. 3

    Masukkan ikan mujaer goreng. Masak hingga kuah meresap. Koreksi rasa. Beri potongan tomat dan irisan daun bawang. Masak sebentar. Matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibu Malka ❤
Ibu Malka ❤ @ibumalka
pada
Serang
IG : @maulidesmihornMom of two gorgeous kids 👧👦Loves baking, cooking & trying new recipes ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa