Macarrones rallados con espárragos trigueros y zanahorias
Hoy Cocino, RICO RICO. @juanantonio1780
#domino
#LasRecetasDeCookpad
¡Qué rico comer pasta! Y mezclada con ingredientes tan buenos y saludables como los espárragos trigueros y las zanahorias, tu pasta será perfecta para quedarte saciado y lleno de energía. ¡Plato único a la vista espectacular!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pela los dientes de ajo y córtalos en láminas. Pela y lava las zanahorias. Limpia los espárragos y lavalos. Corta ambas hortalizas: los espárragos en trocitos y las zanahorias en bastoncillos.
- 2
Cuece la pasta en abundante agua salada según las indicaciones del fabricante, escurrela 1 minuto antes de que finalicé su tiempo de cocción.
- 3
Calienta el aceite de oliva virgen extra en una sartén amplia y sofríe el ajo, la zanahoria y los espárragos diez minutos, hasta que las verduritas estén tiernas. Salpimenta, espolvorea con la harina, remueve bien y vierte el caldo.
- 4
Agrega la pasta y cuece 1 minuto removiendo. Rectifica el punto de sal, sirve en los platos, espolvorea el queso rallado. ¡A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hoy Cocino, RICO RICO. le encantará ver cómo quedó.
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COCINERO. En la COCINA hay ciertos HÉROES SECRETOS que convierten cada segundo en una verdadera AVENTURA no sólo para el PALADAR sino para la vida.
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