Ensalada de queso fresco con tomate raf, aguacates, mango, salsa de yogurt y frutos secos
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Hoy os traigo una sana y deliciosa ensalada de queso fresco, donde la variedad de sus ingredientes la hacen única, si queréis disfrutar de esta combinación de sabores tomar nota
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Comenzaremos echando los dos yogures en un bol, añadimos el zumo de limón y removemos hasta mezclar.
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En una fuente hacemos una cama de lechuga mezclum, y ponemos el tomate Raf cortado en rodajas no muy gruesas.
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A continuación vamos poniendo por toda la fuente el aguacate y el mango cortados en rodajas, y hacemos lo mismo con el queso fresco cortado en dados.
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Regamos la ensalada con la salsa de yogurt, y le añadimos los frutos secos.
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Para terminar incorporamos el cebollino que previamente habremos frito y echamos un hilo de aceite de oliva virgen extra. ¡¡Que aproveche!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A OidoCocinaMagazine.com le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Mi nombre es José Torres, y soy cocinero a tiempo completo, tengo un blog de cocina OidoCocinaMagazine.com en dónde subo periódicamente mis deliciosas recetas, además tengo un lema que os puede ir muy bien a la hora de cocinar “Siempre que cocines hazlo con el corazón”
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