Tortas fritas dulces de naranja y harina integral❤
A quién no le gusta este clásico?? Yo no conozco a nadie que no les guste,
tortas fritas y mates❤ la combinación perfecta!!! Esta vez con una vuelta de tuerca para darle un toque distinto, en casa fue un éxito😆 nadie le tenía fé a mis tortas fritas integrales jajaja😂 Pero en un ratito no quedó ni una, quedan bien esponjosas y tiernas😍
Tortas fritas dulces de naranja y harina integral❤
A quién no le gusta este clásico?? Yo no conozco a nadie que no les guste,
tortas fritas y mates❤ la combinación perfecta!!! Esta vez con una vuelta de tuerca para darle un toque distinto, en casa fue un éxito😆 nadie le tenía fé a mis tortas fritas integrales jajaja😂 Pero en un ratito no quedó ni una, quedan bien esponjosas y tiernas😍
Paso a paso
- 1
Colocar la harina en un recipiente y agregar la sal, el azúcar, el polvo para hornear, la ralladura de naranja y el aceite.
- 2
De a poquito incorporar la leche tibia y comenzar a unir todo, luego volcarlo en la mesada y amasar unos minutos hasta lograr un bollo tierno, si es necesario incorporar un poquito más de harina pero no demasiada. Taparlo y dejar reposar 15 minutos.
- 3
Una vez que la masa haya descansado tomar porciones y formar bollitos del tamaño deseado y estirarlos con el palo de amasar pero que no queden muy finitos. Ír colocándolos sobre la mesada enharinada y taparlos con un repasador y dejar reposar 15 minutos.
- 4
Freírlas en abundante grasa caliente (o aceite) hasta que estén doraditas de ambos lados. OJO con cocinarlas demasiado porque pueden quedar duras. A medida que las van sacando de la fritura las pueden rebozar en azúcar y luego colocarlas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- 5
Con estas cantidades me salieron aproximadamente 15 tortas fritas, yo las hice chicas pueden hacerlas del tamaño que quieran, si quieren hacer más cantidad dupliquen todos los ingredientes🤗
- 6
Si no tienen polvo para hornear pueden usar una cucharadita de levadura seca😊
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Marianela -
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