Puré de patata con all-i-oli
noor @cookcarmen
Paso a paso
- 1
Hacemos el puré como indica el fabricante. Pelamos los langostinos o las gambas.
- 2
En una cazuelita de barro ponemos dos cucharadas de allioli, extendemos.
- 3
Encima ponemos el puré de patata y encima del puré los langostinos o gambas.
- 4
Metemos en horno precalentado, 200°, calor arriba y abajo, hasta que veamos que el allioli empieza a salir, queda como una mousse.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A noor le encantará ver cómo quedó.
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