Source : Dewi Ratna YogyakartaVariasi bentuk donat yang lain, rasanya enak, empuk bener, dan lembutt di lidah. Pas banget ini rasanya.Ngadon nya juga gampang,Saya pakai mixer dulu sebentar untuk mencampur semua bahan, baru saya ulen tangan.Oh ya, untuk takaran air, sebaiknya berikan 100 ml terlebih dahulu, supaya adonan tidak lembek.Jika dirasa adonan kurang air, baru kita tambahkan lagi, sedikit demi sedikit. Pembuatan donat korea ini sekilas terlihat mudah, tetapi setelah di coba, banyak triaaall dan erroorrnya juga 😂 eittsss, Tetapi itu bukan alasan utk tidak mencoba yaa... 🥰Saya saja ketagihan dengan donat ini... Semoga besok ada waktu longgar untuk membuat nya lagi.#RecookTwistedDonuts_Solo#pejuangGoldenApron3#donatKorea#klangenanJajan_solo#cookpadCommunity_Solo#wongSoloMasak#LihaiRecook_solo#JelajahResepSehat#JelajahResep

Source : Dewi RatnaMencoba berkreasi dengan donat yang baru yaitu donat Korea. Tempo hari ada Korean twisted donut class di regional Yoglosemar oleh mbak Dewi Ratna. Cara buatnya bagi saya yang pemula banget dalam perbakingan apalagi perdonatan sangat gampang sekali. Alhamdulillah langsung sukses...white ring juga keluar donat juga sangat empuk. Apalagi ditambah taburan gula donat plus bubuk cinnamon yaa ampun ini tuuh enak banget. Makasih ya mbak dewi atas ilmunya yang bermanfaat ini.Diresep asli mbak dewi menggunakan air...disini saya memodifikasi menggunakan susu full cream cair. Alhasil donat lebih nyummy pokoknya.#RecookTwistedDonuts_Solo#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenApron3#WongSoloMasak#CeritaMasakHannah

Setor rikuk donat koreanya mba Dewi Ratna yang enak. Hasil online class wag Yoglosemar. Alhamdulillah dapat ilmu baru lagi.Donatnya empuk. Bisa pake tepung protein sedang ataupun protein tinggi. Hal yang terpenting dalam bikin donat adalah proses roundingnya, harus dibulatkan sampai permukaan adonannya mulus.Tapi kali ini aku ndk sampai mulus, karna mengejar cahaya matahari heheheeSengaja bikin hari minggu, biar ada yang bantuin habisin donatnya hahaa.. biasanya klo bikin donat, pasti mamanya yg selalu jadi TPA. Makanya sekarang jarang bebikin camilan. Diet untuk aslam yang masih kadang kambuhan.Alhamdulillah langsung habis cepet. Anak wedok juga suka. Biasanya sukanya hanya donat topping meses atau coklat aja.#RecookTwistedDonuts_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#dapursandra_donat

Ini resepnya CP Dewi Ratna .. endul endul banget .. cuma sayang Bian belum cukup tekun buat milin-milin itu adonan .. jadi bentuknya seadanya gitu .. bahkan ada sisa adonan yang Bian nyerah buat milinnya, langsung dibuat bulet n dibolongin cemplung goreng deh bweheheheee .. pahaay nih Bian!!#RecookTwistedDonuts_Yogyakarta

Donut dengan bentuk twist..Resepnya mb Dewi Ratna#RecookTwistedDonuts_Yogyakarta#SikecilSukaNgemil#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Alhamdulillah, sebagai Tim Mefet, aku telah berhasil meluncurkan resep yang terinspirasi dari mbk Dewi Ratna, sekaligus ini merupakan tugas recook Online Class dengan masakan " Korean Twisted Donut ". Makasih ilmunya mbk Dewi 🙏.Adonan sama seperti donat yang kita sering bikin gaess, kalian harus coba ini. Untuk ragi instan, masih seperti biasa, aku larutkan dengan air hangat+ gula hingga berbuih, kemudian baru aku campurkan ke adonan.#RecookTwistedDonuts_Yogyakarta#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa#GA_thenextlevel#minggu29

Minggu kemarin ada kelas online bareng author cookpad dari Jogya, mba Dewi Ratna, bebikinan donut ala Korea 😍Seumur-umur baru pertama ini bikin donut, ulen manual pulak..sayang hand mixer nya 😁Ternyata lumayan cepet ngulen pake tangan, hasilnya empuk. Taburan gula mix bubuk kayu manis bikin sensasi beda di lidah 🤤Baru selesai goreng langsung dimakan 3 biji sama bocil 😂😂Sayangnya pas digoreng ujung donatnya ada yg lepas..kurang kenceng mencetnya, next hrs lebih kenceng mencetnya 😁Makasih mba Dewi Ratna resepnya🙏Source : Dewi Ratna#RecookTwistedDonuts_Solo#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#Week28#cookpadcommunity_solo#WongSoloMasak

Source : Dewi RatnaKorean twisted donut, donat twist Korea..Sama kayak donat tetapi benda bentuknya😁.Dari resep asli nya ada sedikit yg saya sesuaikan dengan bahan² yg ada di rumah.Resep asli memakai susu bubuk, tetapi saya tidak memakai susu bubuk dan untuk airnya saya ganti dengan susu cair full cream.Sedangkan untuk proses pembuatan kali ini saya mencoba Ulen yang tanpa mixer.Beberapa kali di rest, dan ternyata proses ulen untuk membuat Kalis lebih mudah, dan tangan tidak capek😁.#RecookTwistedDonuts_Semarang#CookpadCommunity_Semarang

Alhamdulillah recook dari mbak dewi Ratna... donatnya memang empuk.. walaupun hanya diulen menggunakan tangan...#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#RecookTwistedDonuts_Yoyakarta#LihaiRecook_Yogyakarta

Bahagia itu kalo bebikinan mateng langsung diserbu keluarga, apalagi anak² suka banget sampe pada nambah.Donat ini empuk dan nyerat banget bikin nagih pokoknya 😍Source: Dewi Ratna#selaluistimewa#cookpadcommunity_Yogyakarta#recooktwisteddonuts_Yogyakarta#sikecilsukangemil

Pecinta donat wajib banget cobain donat ala Korea yang satu ini, Korean Twisted Donut atau Kkwabaegi. Karena namanya twisted, jadi bentuknya memang tidak bulat dan bolong tengahnya, tapi seperti untir-untir, membelit atau melintir yang dibentuk dengan cara dipilin. Teksturnya lembut kenyal dan aroma mokanya sangat menggugah saat digoreng. Rasa donat ini memang tidak terlalu manis, jadi pas banget jika diberi taburan gula halus yang dicampur dengan kayumanis bubuk. Hasil donatnya cantik, anak-anak #SiKecilSukaNgemil pun suka sekali.Donat ini sebagai recook dari kelas Korean Twisted Donut #RecookTwistedDonuts_Yogyakarta bersama mbak Dewi yang diadakan oleh #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa 💕. Saya coba modif dengan menambah pasta moka dan beberapa donat saya twist melingkar, jadilah Korean Twisted Mocha Donut ini 😍. Kemarin juga dijelaskan stepnya dan beberapa tips tentang membuat donat.Note:✓ Untuk pemakaian Tepung Terigu, bisa pakai protein tinggi (tekstur lebih kenyal), atau protein sedang (tekstur lebih soft).✓ Adonan siap goreng: Jika disentuh dengan jari, akan kembali perlahan. Tapi, jika saat disentuh adonan belum kembali berarti masih kurang waktunya, jika disentuh tidak kembali, maka sudah over proofing.Source: Dewi Ratna#PejuangGoldenApron3#Minggu28#ResepDonat

Source : Dewi RatnaSebagai pemula di dunia baking, bikin donat ini menjadi tantangan tersendiri buat saya. Beberapa kali mencoba resep donat, trial eror mulai dari yang bantat, tidak mulus dan lain². Saya menikmati nya.Resep mba Dewi ini simple, hasil donatnya juga lembut. Masih ada sedikit gelembung dalam donat saya, next time coba lagi sampai mulus seperti donat yang pake skincare heehee. Terimakasih sharing nya mba Dewi, sangat bermanfaat 🙏#RecookTwistedDonuts_Solo#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak