Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

45 minuts
2 racions
  1. 4carxofes
  2. 75 g.pernil en daus
  3. 2grans d'all
  4. 1cullerada sopera de pa ratllat
  5. 1culleradeta rasa de pebre roig dolç
  6. Oli
  7. Sal
  8. Pebre negre
  9. Aigua

Paso a paso

45 minuts
  1. 1

    Pelar i trossejar les carxofes i colpejar els grans d'all.

  2. 2

    En una cassola amb oli sofregir els alls i tot seguit els trossos de carxofa.

  3. 3

    Quan comencen a enrossir les carxofes afegim els daus de pernil.

  4. 4

    Voltem tot el conjunt i afegim el pa ratllat

  5. 5

    Remenem una mica, afegim el pebre roig, salpebrem i cobrim amb aigua

  6. 6

    Quan trenque el bull, baixem el foc i deixem coure a foc fluix durant 20 minuts i llest.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Daniel Vanaclocha
Daniel Vanaclocha @danivanaclotxa
València

Recetas similares