به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 دقیقه
4 نفر
  1. 2 لیواننخود
  2. 2 عددسیب‌زمینی متوسط
  3. 2 عددپیاز متوسط
  4. 5 حبهسیر
  5. 3یا 4عددفلفل سبز بریزید برای خوش عطر شدنش(مواظب باشید زیاد تند نشه)
  6. ادویه (نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم)
  7. نصف لیوانآب

مراحل تهیه

1 دقیقه
  1. 1

    نخود باید از 24 ساعت قبل نم شه وابش رو تند تند عوض کنید...بعد همه ی مواد رو با چرخ گوشت چرخ میکنیم (یا با قسمت آسیابِ اسیاب مخلوط کن برقی)و بعد ادویه ها رو به مواد چرخ شده اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و چون مواد یه مقدار خشک هست بهش اب اضافه میکنیم تا موادمون خمیری بشه...(زیاد نریزید که بد میشه)بعد با قاشق داخل قالب میزنیم (مواد رو فشرده داخل قالب میزنیم و در انتها روش رو حالت نیم دایره درمیاریم،خیلی نباید پخش بشه)

  2. 2

    و بعد داخل روغن داغ سرخ میکنیم😋 و به همراه گوجه و خیار شور و کاهو میل کردییییم😋
    من همیشه زیاد درست میکنم ولی ادویه نمیزنم ،میگذارم داخل فریزر....و هروقت بخوام از فریزر در میارم و ادویه و نمک بهش میزنم و بعد قالب میزنم و سرخش میکنم...

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
atefe.alipour.s
atefe.alipour.s @ashpazi_khob
در
🌴Khoramshahr
با عشق و علاقه غذا میپزم😋😍البته فقط وقتایی که حوصله دارم😐😂
بیشتر

نظرات (7)

فرنوشی
فرنوشی @cook_27836806
سلام. ما امروز این دستور شمارو درست کردیم. موقع سرخ کردن همش وا میرفت، با اضافه کردن تخم مرغ تونستیم یکار کنیم وا نره که لااقل گرسنه نمونیم🙈 الان اومدم براتون بنویسم که به نظرتون مشکل از چیه، که یهو سوال دوست قبلیرو خوندم و متوجه شدم که نخود و سیب زمینی نباید پخته میشده🤣🙈 و گویا مشکل از آشپز بوده نه دستور آشپزی 😆

دستورهای مشابه