Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Trocear y lavar los callos ponemos a cocer en agua con sal un chorrito de Limón las hojas de laurel durante media hora
- 2
En una sartén ponemos a pochar las verduras
- 3
Escurrimos los callos reservamos un poco de agua de la cocción agregamos las verduras y los condimentos tapamos y dejamos cocer aprox. unos 40 min. más
- 4
Transcurrido ese tiempo destapamos agregamos el chorizo y los garbanzos dejamos cocinar unos 20 minutos y listos para comer
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