Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pochar cebolla en una sartén.
- 2
Añadir espinacas troceadas, yo usé una bolsa entera porque se quedan en nada.
- 3
Cuando esté todo bien pochado salpimentamos al gusto y le echamos una cucharadita de queso de untar y mezclamos hasta que se derrita.
- 4
Reservamos el relleno.
- 5
Hacemos la bechamel, añadiendo un chorrito de aceite en una olla o sartén pequeña hasta que esté bien caliente.
- 6
Añadimos una cucharada grande de harina y mezclamos con el aceite caliente hasta que se haga masa.
- 7
Vamos añadiendo la leche poco a poco para que se logue la masa con la leche hasta que nos quede una textura cremosa.
- 8
Salpimentamos al gusto la bechamel y reservamos.
- 9
Cocemos la pasta de la lasaña en una olla grande con sal y un pelín de aceite durante alrededor de 10 o 15 minutos.
- 10
Precalentamos el horno a 180 grados.
- 11
Montamos la lasaña en un recipiente añadiendo un capa de pasta, otra de espinacas y un poco de bechamel por encima. Una segunda capa de pasta, relleno y bechamel y por último coronamos con una tira de pasta bechamel, queso de gratinar y unas rodajas de tomate con orégano.
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